餐饮吧报道，据中国饮品快报消息，近日，深圳市市场监督管理局福田监管局发布的一则行政处罚信息显示，深圳市福田区的通源咖啡吧因未经许可擅自提供餐饮服务而被罚款5000元。

企查查信息显示，涉事咖啡店成立于2022年6月29日，隶属于酒、饮料和精制茶制造业，此次被罚款是因为门店销售了经营范围之外的食品。

事实上，咖啡馆出售咖啡饮品的同时，搭配蛋糕、可颂等小餐食一起售卖并不少见。但要注意，在未经许可的情况下擅自提供餐饮服务，属于违法行为。

根据《食品安全法》相关规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动，除没收违法所得，还要面临最高10万元罚款。

△图片来源：深市监处罚信息截图

有业内人士表示，造成此类事件的原因主要有两方面：一是食品从业者都抱有侥幸心理，，把食品安全底线设得很低；另一方面则是其法律意识不强，不知道在实际经营范围内增加其他项目时必须要向市场监管局申请许可事项变更，得到许可后才可以售卖。

餐饮吧认为，如今在饮品+小吃业态越来越常见的环境下，餐饮经营者对此类情形一定要多加重视。既要坚持食品安全的“红线”不可破，同时也不能轻易越界。

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