近期，围炉煮茶中毒再次登上微博话题热搜榜。

据多家媒体报道，浙大一院半个月内就接收了47名围炉煮茶中毒患者，人数创下历史新高！

2023年12月16日至2024年1月1日，浙江大学医学院附属第一医院送来47名因聚会煮茶导致一氧化碳中毒的患者，最小的5岁，最大73岁。其中一人的症状较为严重，先是胡言乱语、意识不清，随后陷入昏迷、大小便失禁。

急诊创伤中心主任杨小锋主任医师介绍，与以往大多数人是炭火取暖造成的中毒相比，今年围炉煮茶造成的中毒人数创历史新高，其次才是炭火取暖、自助烧烤等造成的一氧化碳中毒。

此外，部分患者“假愈期”后会严重伤脑，可能出现一系列神经精神症状，，如发呆、记忆力严重减退、无故傻笑或行为失常等，称"迟发性脑病"。

半个月中毒47人，不得不说，围炉煮茶的风险性并不低。

事实上，2023年曾发生多起围炉煮茶引发的一氧化碳中毒身亡事件。

 

 

△2023年围炉煮茶曾多次因为致人伤亡登上热搜，图片来源：微博截图

比如，2023年1月22日大年初一，在江苏扬中，一名50多岁的男子与其70多岁的母亲，在家中用铸铁炭火炉围炉煮茶，因天冷关闭门窗，导致两人一氧化碳中毒。急救人员赶到现场时，母子二人已没了心跳。

1月12日，浙江宁波的一对夫妻在家中用铸铁炭火炉围炉煮茶、烧烤至深夜，就寝前并未熄灭炭火，直到次日才被朋友发现一氧化碳中毒。万幸两人无生命危险，但妻子出现四肢无力、双上肢抽搐伴大小便失禁的病症。

1月4日，山东潍坊的胡女士在家里围炉煮茶，因为天冷没开窗，室内空气不流通，3小时后有点失去意识并狂吐才到医院就诊，经检查是一氧化碳中度中毒。

类似中毒事件屡次发生，为何消费者依然热衷于围炉煮茶？

从消费心理来看，就是它能满足社交需求。

在秋冬季节，围炉煮茶带来了一种温暖的秋冬仪式感，满足了热衷于分享生活体验的年轻人群社交打卡的需求，能够产生社交价值。试想一下，当天气变冷后，摆着一张小桌、一个温暖的炭炉，烹煮一壶清茶，配着花生、瓜子等茶点心，三五好友围桌而坐，大家一起谈天说地，满满的社交氛围感。

事实上，围炉煮茶是从2022年秋天开始走红的，在社交平台上引发了很高热度。根据餐饮吧的此前报道，当时，在上海、广州、成都等一线和新一线城市，围炉煮茶的热度不断攀升。比如在大众点评成都茶馆热门榜前10中，有7家茶馆都推出了围炉煮茶套餐。除了茶馆，一些咖啡馆、摄影馆、艺术餐厅等也加入了战局。

到了2023年秋冬季，罐罐烤奶接棒围炉煮茶，成为了新晋顶流。

这个被称为奶茶版的“围炉煮茶”，相比围炉煮茶，更强调仪式感。比如，煮茶用的器皿是带有滤嘴的粗陶罐罐；而茶底也更加多样，有的还主打一个秋冬“养生”概念，加入冰糖、牛奶等。

凭借现烤现卖、健康暖胃，罐罐烤奶精准把握大众的秋冬“温暖”情绪，在全国各地悄然出圈。除路边小摊外，一些甜品店、烤肉店和小吃店也同样追新了罐罐烤奶。

不过，不管是罐罐烤奶还是围炉煮茶，大都存在一个问题——性价比不高。据餐饮吧过往的报道，一人围炉煮茶的价格大都需要18.8-65元，2-3人则为128-288元，团建包场更是高达1000-5000元；而在淘宝上，一套中式围炉煮茶茶器套装，售价仅109元，包含陶制茶壶、碳炉、烤网、竹编椅子等商品。

这种矛盾也催生了平替版的围炉煮茶，即很多消费者开始自制围炉煮茶。然而，相约好友一起聚会煮茶时，当通风工作有所疏漏，就会增加中毒事件发生的概率。

因此，不管是商家提供的围炉煮茶服务，还是消费者在家“围炉”，只要是在密闭空间围炉煮茶时，就一定要做好通风工作，一氧化碳中毒风险不可小觑。此外，商家还要注意明火带来的火灾、烫伤等安全隐患，确保安全经营。

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