气候变化在拉丁美洲正在导致一系列负面影响，，比如，委内瑞拉境内最后一块冰川正在消亡，巴西南部出现了罕见严重的暴雨灾害，巴拿马出现了该国首批气候难民，墨西哥迎来了严重的高温干旱天气等。而在中美洲国家哥斯达黎加，该国的咖啡产业也因为气候变化等因素导致的高温干旱而面临减产问题。

哥斯达黎加一咖啡种植园

长期以来，肥沃的火山土壤、温和适宜的气温，以及丰沛的降水等良好自然条件，让哥斯达黎加成为全球主要的咖啡生产国和出口国之一。不过，近年来该国面临的高温干旱问题，正悄然改变着哥斯达黎加的咖啡种植条件，从而引发该国咖啡严重减产。

总台记者在哥斯达黎加中部咖啡主产区德桑帕拉多斯县采访时发现，当地很多的咖啡种植园都出现了减产问题，某些种植园的减产幅度达到15%。爱德华多·纳瓦罗是当地的一个咖啡种植户，管理着约80公顷的咖啡种植园，该种植园海拔在1300米左右，在2023年至2024年收获季，共计收获了约83吨咖啡豆。但是今年上半年，当地的气温明显高于以往且雨水更少，这已影响到咖啡树的开花、结果。

纳瓦罗接受总台记者采访

纳瓦罗对总台记者表示，雨水对于当地咖啡树的开花过程很重要，但今年3月至4月，由于当地没有下雨，咖啡树花苞因得不到足够多的水分不能开花，进而导致咖啡果数量少于往年，预计在2024年至2025年收获季将出现咖啡减产的情况。此外，目前当地咖啡树面临大面积老化的问题，栽种新的咖啡树同样需要水，但今年5月没下雨，因而栽种新咖啡树的工作被推迟至6月。这不仅打乱了种植园维护工作的正常节奏，也增加了管理成本。

纳瓦罗遇到的挑战，是当地约2.7万个咖啡种植户正在面临的共同难题。相关统计显示，哥斯达黎加在2023年至2024年收获季的咖啡产量约为144万袋（每袋60千克），但受到气候变化等多重因素影响，预计在2024年至2025年收获季该国的咖啡产量或降低至118万袋。哥斯达黎加生产的咖啡超过八成用于出口。哥斯达黎加的咖啡豆质量高且在其种植和生产过程注重环保和减少碳排放，因而在国际市场上拥有不错的认可度。哥斯达黎加的咖啡种植和出口行业在高峰期可以解决约15万人的就业问题，因而大规模减产的风险可能会产生失业问题。

哥斯达黎加一咖啡种植园的工人正在挑选咖啡豆

为了缓解气候变化对本国咖啡行业带来的负面影响，目前在哥斯达黎加，咖啡种植户、科研机构以及政府在共同努力，应用新的咖啡种植方式和技术。对于咖啡种植户来说，他们已经采取了多种应对方式，包括使用滴灌技术、为咖啡树提供树荫等。而哥斯达黎加政府最近几年开始了一项“低碳咖啡计划”，通过财政补贴和优惠贷款等形式，促进整个咖啡种植和生产链条上的相关环节绿色化和低碳化，减少对化肥和水资源的使用，并优化咖啡农场的管理体系。

为了协助政府实施这一计划，包括哥斯达黎加咖啡研究所在内的多家研究机构正在尝试推广适合当地气候条件的咖啡种植方式和研发抗旱的咖啡品种。研究所负责人安德烈斯告诉记者，气候变化等因素，迫使研究所正在重新思考种植咖啡的方式，其中涉及灌溉和施肥管理、更多的植被覆盖、推广新的咖啡树品种，以及采用新的种植园管理方式。

分析指出，除了气候变化等自然因素对哥斯达黎加咖啡产业带来负面影响，该国的咖啡产业同样还面临着比如种植面积减少，以及咖啡树大面积老化等问题。这些因素叠加在一起，有可能导致该国咖啡产量进一步下滑。

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