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餐饮团购,切勿浅“尝”辄止

2023-02-13

“199元4—5人餐”“158元双人烤肉套餐”……近段时间,本地餐饮类套餐团购热度极速攀升,迎来一波消费小高峰。一些餐饮店门口排起长长的队伍,不少市民专门前去打卡。

餐饮套餐团购的兴起,源于短视频平台对本地生活类业务的持续加码。本地餐厅通过短视频来推广菜品,提高了网络曝光量;消费者花费更少的价格,就能享受更多美食,得到真实惠;被疫情压抑许久的餐饮市场,由此拉动人气,释放新一轮消费需求,可谓一举多得。

商家设置团购套餐,发放优惠券、代金券,出发点都是为了增加顾客进店率,薄利多销,最终实现利益最大化。但是,有些商家在接待消费者时,要么声称“套餐每日限量使用”,要么增收茶位费、调料费、餐具费等额外消费,总之套路满满。消费者通过平台购买商家的套餐和消费券,即等于双方同意并订立合同。商家就要用真诚来待客,诚信经营,按照套餐销售页面列出的条款提供相应的优质产品和服务,做好售后保障,防止出现“卖家秀”与“买家秀”。从长远看,团购带来的消费不是一次性生意,不能一味以低价竞争,商家更要“修炼内功”,专注厨艺、丰富品类,打磨菜品、提升风味,以提高自身竞争力为基础,招揽更多回头客,从而带动餐饮市场良性竞争、有序发展。

团购虽好,消费者也要注意擦亮眼睛,谨防陷阱。在购买前,一要看清平台和商家资质,保护好个人信息和财产安全;二要看清团购标明的套餐内容、价格、使用说明和附加条件等,警惕其中的“霸王条款”;三要浏览其他消费者对商家的真实评价,避免冲动消费。消费中遇到商家不公平、不合理行为时,要勇于拿起法律武器维护自身合法权益。

面对套餐团购乱象,市场监管局等有关职能部门也要提高管理的针对性,运用多种平台开展专项检查行动,督促商家依法合规开展团购经营业务,必要时可落实合同备案制度,让消费者维权时有充分依据;开展食品安全常态化监管和随机抽检,通过餐饮“红黑榜”上墙和“阳光厨房”全覆盖,让消费者能随时随地看到后厨生产环境和操作过程;同时,还要畅通投诉举报渠道,闭环管理舆情信息,通过教育、责令限期改正、告诫约谈等措施,督促商家严把食品安全质量关,切实守护群众“舌尖上的安全”。

相关标签: 餐饮 食品安全 餐饮团购

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