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玉口馄饨外形精巧,考究,薄皮小馅,整个馄饨呈半透明,再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开,便有一种世俗的清香,很特有。同样渗透了南方馄饨的精致和考究,特有的外形,精细的制作,再配以精心熬制的新鲜汤汁,汤鲜、味美、馅嫩、美味无比。
荠菜肉馅的汤馄饨,味道依旧。玉口馄饨用的碱水面皮,添加鸡蛋、色拉油特制,幼滑弹牙又略带清甜,混合着肥瘦相间的猪肉,颗颗菜香肉味美。虾仁肉馅馄饨一整颗虾仁和扎实的猪肉裹在一起,配上甜香扑鼻,玉口馄饨不稠不稀,刚好挂住馄饨“耳朵”的特制花生酱,口感好浓郁。
玉口馄饨的肉馅剁得细腻的前腿肉几乎不见肥肉,加入了姜末提鲜去腥后,反复搅拌均匀直至猪肉纤维完全吸收水份,入口细腻而不松散,肉质鲜嫩富有弹性,细细咀嚼下肉的鲜香更从齿间溢出。而将这馄饨味道发挥自然是那馄饨汤底,用筒子骨做底,加上料包,每天从凌晨四点开始熬制,玉口馄饨熬上一天便成就了这锅清香鲜美的汤底。
玉口馄饨铺形象灵动活泼,深的食客喜爱,大大将品牌形象深入人心。公司精心为打造鲜明及人性化的店面形象,让食客被其鲜活形象所吸引,从而有机会用美味和优质的就餐环境留住食客,形成巨大的消费市场。
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