可鱼可饭酸菜鱼是来自浙江杭州的餐饮品牌，在全国范围内已经开了上百家加盟店了，2017年可鱼可饭陆续开放加盟，可选的加盟城市还是蛮多的，一二线城市是大部分加盟商都偏爱的选择。

那么开一家可鱼可饭酸菜鱼加盟店大概需要承担哪些费用呢？当然除了加盟费以外，客户额外承担的应该少多了。

　　店铺租金费用

　　在可鱼可饭酸菜鱼加盟店的时候，首先要考虑的是选址问题，好的位置人流量会比较大，店面租金也就会相对较高，这里要综合考虑，每个城市、每个地段、商圈、学区、小区商铺等租金都大不相同。

　　可鱼可饭推荐校区堂食选址，租金费用不高，但也不低的，校区食堂好处是人流大，且比较固定，营销推广成本下降很多的，弊端就是学校一般都有暑假寒假，有3个月没生意做的。

　　食材原料费用

　　原材料作为酸菜鱼加盟店比较重要的一环费用，因为餐饮店铺的生意怎么样，是有很大一部分与你的餐品原料的质量有关的及餐饮店的配料密不可分的。

　　一般来说加盟可鱼可饭酸菜鱼的时候总部都会为你提供相应的菜品配料。所以菜品原料费是占据店铺运营成本的主要部分，同样也是不容忽视的一个费用环节。

　　可鱼可饭酸菜鱼的两大主材，巴沙鱼和酸菜，巴沙鱼集中采购，来自云南广西源头直采、冷链运输各大门店。酸菜来自四川有名的眉山酸菜，经过1个月的腌制，酸脆可口。这两样降低客户的采购成本。

　　店面装修费用

　　店面装修费用是必不可少的，可鱼可饭酸菜鱼加盟店通常面积都是有大有小，因为统一装修，装修费用比较低，当然每个地方的人工成本也有些区别，总体装修费用一般在几万元内。

　　人工费用

　　因为可鱼可饭酸菜鱼加盟店的生意很好，但是人工成本或许并不是太高，一般来说2~3人就够店所需要的。

　　如果店里很忙的时候，可能就会要多招收一些临时工来帮忙了。所以如果想让可鱼可饭酸菜鱼加盟店能够高效的运转的话，店里的员工费用是需要花费的，这是没法减少的。可鱼可饭也推荐夫妻双方共同经营，同心断金。

　　相对同类酸菜鱼大品牌，动辄40~50万的高投资，而可鱼可饭只投资5~10万就能开一家酸菜鱼加盟店，完全能在加盟商的承受范围内，降低投资资金的压力。

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