重庆市恺闰餐饮管理有限公司（谭记王正宗万州烤鱼）率先成立于二零零五年春天，初创期从一个五十平米的小店，不断发展，已经发展到五百平米了。老板和大师傅都是地道的万州人，所有的烤鱼都是炭火烤制而成，还原地道万州口味。

十几载春夏秋冬，专注烤鱼，从原来的六种口味，现已研发出十一种味道。口味地道，价格实惠。从开业五十平米小店发展至今，生意天天爆满。从口碑店到现在已经成为重庆市网红店，一年卖出十万条，累计销售量达到百万条，成为沙坪坝乃至重庆市烤鱼行业的领头羊之一，多次受到重庆市各大媒体报道，广受大众喜爱。

　　本公司主营烤鱼（烤草鱼、烤黔鱼、烤江团等）

　　谭记万州烤鱼原名独一家万州烤鱼，是七中头家家万州烤鱼店，从12年前的一个50平米的小店，不断发展，已经发展到500平米了。老板和烤鱼的师傅都是地道的万州人，所有的烤鱼都是炭火烤制，还原地道万州口味口味地道，价格实惠，一开业就受到广大学生、居民的追捧。但是我们没有满足现状，不断创新，将万州烤鱼和重庆口味融合，相继推出十余种烤鱼。香辣味，泡椒味，豆鼓味，鱼香味，剁椒味，蒜香味，烧椒味，双椒味。其中香辣味烤鱼更受欢迎，一年卖出十万条，累积销售量达到百万条。成为沙坪坝，乃至于重庆市的烤鱼行业的知名品牌，多次受到重庆各大媒体的报道，广受大众喜爱。

　　谭记王正宗万州烤鱼流程：

　　店面装修、预约联系、合同签定、正式运营、选址考察

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