想开一家这样的店吗?
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一个出色的营建团队,能帮助门店节省空间,提高门店使用率,并保障装修视觉效果;一个优秀的策划团队,能帮助火锅店策划有吸引力的活动方案,保障、稳定前期及后期的客流量;一个专业的培训团队,能帮助加盟店提升门店员工实力,保障经营效率。但是,如果一个火锅店仅靠这几个部门就能运转了吗?要知道后期的物资配送也非常重要!
这么多的火锅加盟品牌中,之所以朝天门火锅能脱颖而出,就在于他们拥有完善的团队构建,专门成立了物配部,全面保障加盟店的物资需求。那么,物配部具体能为你提供哪些支持服务呢?
1.物资的采购与配送
物资配送,是物流部存在的主要意义之一。朝天门火锅的物配部提供一站式的采购服务,加盟商可以在这里采购桌椅、餐具、后厨设备、收银设备,以及送菜机器人等物资,同时还提供统一定制员工工作服、荣誉牌匾、宣传物资的服务,保障加盟店形象的统一,彰显品牌文化价值,当然更重要的是,物配部提供一切食材的配送服务,包括但不限于底料、屠场毛肚、饮料制品等产品。也就是说,所有的开店及运营物资,物配部都可以帮你解决,但是也不用担心,除了底料必须到总部购买外,其余的物资物料我们都坚持的是自愿购买原则,充分保障顾客选择的权利。
2.质量的监管与把关
物配部,既然是一个成熟的采购部门,每日都要对外供应成吨的底料和其余产品,出品的底料口感如何,桌椅的使用周期长不长,餐具使用是否顺手等,都需要物配部提前把关。朝天门火锅的物配部,坚持以配送好物好料为原则,对所有的食材都会进行严格的把关,确保品质,另外像桌椅板凳这些有耐磨耐压需求的物资,我们都有一套严格的检验标准,只有达标的产品我们才会对外输送,绝不让加盟商花钱买到次品,全心全意用自己的行业经验和专业知识保障加盟商的购买权益。
3.提供及时可靠的物流服务
产品供应不上,某一类产品总是缺货,供货周期过长,物流配送慢……这些问题如果发生在你身上,是否会觉得头乱如麻?的确,保障物资供应充足,是每一个连锁餐饮企业都必须扛起的责任,如果连基本的物流配送都无法保障的话,这个企业怎么值得信任呢?朝天门火锅的物配部,正是考虑到加盟店食材消耗速度,以及加盟商对物流配送的要求,所以会及时地与各大加盟商沟通,了解库存情况,及时提供可靠的物流配送服务,通过高效的配送让所需物资精准送达店面。
4.提供特色产品代购服务
当然,除了提供以上服务外,朝天门火锅还推出了特色产品代购服务,即为加盟商提供特色化的产品代买、跑腿服务,代购的产品内容包括当地稀缺、难以购买,甚至购买成本较高的产品,经加盟商权衡利益,提出需求后,物配部将全力配合,动用自己的市场合作关系,保证以合理的价格购买到理想的特色化产品,从而帮助加盟店打造产品特色,形成差异化的发展,同时又稳定了门店的利润。
有这样坚实的后勤队伍,还担心物流会跟不上吗?还担心做不好品质把控吗?所有的物资需求朝天门火锅物配部都会竭尽全力、全面保障,确保新店开业,后期营业的物资能一步到位,有效控制成本预算,提升门店效率。如想了解更多关于朝天门火锅的支持服务,可给我们留言!
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