主页 > 餐饮资讯 > 品牌新闻 >

麻辣烫店选址技巧,可别说你不在意

     
2024-09-15

不管是麻辣烫店铺还是别的店,都需要科学合理地选择店铺,才能使店铺的生意好一些。有些商家非常骄傲,觉得自己的麻辣烫做得很好,不管选在什么地方都会有生意,这种盲目的自信是非常不可取的!地址对一家麻辣烫店铺来说是相当重要的,任何人都不能轻视。

  一、麻辣烫店选址技巧:住宅社区

麻辣烫店选址技巧,可别说你不在意

住宅社区的顾客组成一般比较平均,麻辣烫店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰富,装修要能体现出亲切温暖感,以满足大人与小孩的需求。在住宅社区的麻辣烫店铺的生意可能会相对比较稳定一些,因为没有非常明显的淡、旺季,顾客也都是一些周围的居民,不会有过大的起伏。另外,你的麻辣烫定位在哪一个档次,就得看你所在的社区是哪一个档次的,一定要与其相符合,不然好景不长。

  二、麻辣烫店选址技巧:学校园区

  每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意,麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学校,学生的消费水平通常不高,但重复消费能力强,容易受餐饮流行趋势影响。如果你想要拥有一些老顾客,那首先得拉进自己与学生的距离,多与学生沟通,甚至在生活中给予他们一些小帮助,这样他们就会信任你,经常去你家的麻辣烫店铺消费。另外,你得有外卖配送这一销售途径,让学生感到方便的店铺才是真正地受欢迎。

  除此之外,你还得不断地更新店内的菜品与口味,做到与时俱进。因为现在的学生都比较爱追求新事物,所以你也得做到创新,给他们想要的新鲜感。你必须跟上时代的步伐,多上网,多看看学生喜欢的东西。

  三、麻辣烫店选址技巧:工商业区

  麻辣烫店选择上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐。由于午餐时间不长,用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高。工商业区用餐环境要求不高,因为员工们都是为了填饱肚子才进你家的店铺,吃完就得赶回去上班或者休息,不会过多的注意你家店铺的装修,所以你的店铺不用弄得太花哨,只要整洁、明亮就可以了。当然了,你的量一定要足,不能让顾客觉得你家东西太少,否则一传十,十传百,生意就没了。

  四、麻辣烫店选址技巧:夜场夜市

  各样各色人聚集之地,它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,同时竞争也相对激烈,所以开麻辣烫店要有特色,别人能做的我也能做,我能做的别人做不了!在夜场夜市开麻辣烫店的话可以少花一点店租的钱,而且人流量相对比较大,非常值得考虑的一个地址。你如果在夜场夜市开麻辣烫店铺的话,得多想一想如何才能让顾客吃得方便,因为夜场夜市的人很多都喜欢边吃边逛,所以你得装好,才能不影响他们的食用。

  不要以为麻辣烫这种小本的生意就无须注意选址问题,这种类型的店铺更加需要注意这些细节问题,小编已经在这提醒大家了,你们不要等到开店之后才后悔没选择好地址!希望大家记住,不管你是什么档次的餐厅,都需要好好选址。

相关标签:

展开全部