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朱光玉火锅馆以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,努力实现自己的目标。朱光玉火锅馆客户人群广,深受广大消费者的喜爱和支持。
在朱光玉,进店醇厚香烈的牛油香就扑鼻而来,看见了今年 有仪式感的定制锅底!点完菜后店员询问了辣度、麻度、甜度,确认后大厨师傅精心配比,再由特制瓢端出,超有仪式感!并且朱光玉的锅底永远会多2两,做了这么多,还不都是为了让吃货些吃到更好吃的火锅儿,传承了几代人的经典菜品以及自创的特色菜品,天门滑肉、30S藤椒牛舌...不吹不黑,在别家肯定吃不到!
特色菜品·「天门滑肉」朱光玉火锅馆一经推出就大获好评的天门滑肉,起源于朝天门批发市场朱嬢嬢!二十多年前朱嬢嬢两口子靠一口锑锅,一个煤炭炉子到朝天门摆摊卖滑肉,一不小心就把滑肉卖成了朝天门的美食代表—天门滑肉!
朱光玉火锅馆首要推荐的菜品就是
天门滑肉地道的重庆崽儿一定在朝天门吃过街边的滑肉,对头,这道菜的菜源就是取自那里!!
手摇掌中宝也是非常讲究的,上菜满满的仪式,360度的转动裹味,让掌中宝更加美味!!
米汤鱿鱼也可以说是一绝,米汤浸泡过的鱿鱼,经过底料的煮烫变得更舒口爽脆吃起来嘎吱嘎吱脆。
藤椒牛舌身上包裹着藤椒的牛舌烫煮30s,吃起来口感嫩滑绵密,丝丝入味!!
暴打柠檬茶进门必点饮品之一,用棒球棍暴打的柠檬茶不仅造型特有,而且喝起来非常解辣,凉爽,真的是吃火锅必备!!
这个火锅满足了我对火锅对所有幻想,觉得生活有点不如意就去次次火锅吧。
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