串串香和麻辣烫一直都是很多人比较喜欢吃的美食之一，但是也有很多人对这二者无法区分，甚至生活中常常有人调侃，串串香和麻辣烫没有任何不同，但是价格却相差的很多。这种现象在生活当中比较常见，主要是由于人们对烹饪方法不了解所造成的，串串香和麻辣烫的底料是不是一样的，这个问题还需要学会适当区分。

　　一、串串香和麻辣烫的烹饪方式不同

首先串串香和麻辣烫的底料制作过程是不一样的，对于串串香这种美食而言，它的制作方法是先将穿在签子上的食物提前煮熟，然后才能让客户选择他们喜欢的菜品。相对来说麻辣烫的制作方法就比较简单了，而且从某种程度上来说，和串串香几乎是完全相反的，麻辣烫一般是顾客先选择没有熟的食品，然后店家再将食品进行加工至能够食用。因此如果无法判断二者的区别，那么这种方式比较简便。

　　二、串串香和麻辣烫有风味上的差别

　　串串香和麻辣烫之所以会成为两种不同的美食，还有另外一个原因，也就是串串香和麻辣烫的风味是不同的。这就是很多人比较关注的底料问题，其实串串香和麻辣烫的底料是有一定区别的。只是烹饪后二者从口感上的差距并不大，所以让很多人误认为两种底料是相似的，底料不一样这是串串香和麻辣烫风味不同的根本原因，外界常说二者相似也是有一定误区的。

　　三、串串香和麻辣烫的定位不同

　　串串香和麻辣烫在市场中的定位不同，串串香的定位是为了打造休闲少吃的品牌，而麻辣烫能定位则倾向于快餐。由于市场定位不同，所以直接决定了二者的经营方式也不同。在整个市场定位方面来说，麻辣烫的成本费用要高于串串香的费用，所以由于前期投入资金的不同，导致串串香和麻辣烫在定位方面的不同。不过定位方面来说是比较细致的，所以这个问题需要创业者考虑。

　　四、串串香和麻辣烫的饮食方法不同

　　如果一定要区分麻辣烫和串串香的底料，倒不如说串串香在食用的过程中，可能需要搭配相应的干碟。但是麻辣烫则省去了这一个步骤，所以这一步骤导致二者在口感上有一定的区别。但是如果消费者对饮食有一定的了解，也会发现干碟的作用主要是为了提香，所以麻辣烫和串串香的底料并不完全相似，甚至从成分上来说也不是完全相似的，这是需要细微区分的。

　　很多人在生活中都喜欢吃串串香和麻辣烫，因为这两种食物不仅能够满足人们的口腹之欲，还能让人同一时间吃到很多种东西，这种乐趣也是美食世界当中令人向往的。不过串串虾和麻辣烫有着一定的区别，这个问题则是消费者需要了解的，创业者可以针对性的对消费者进行科普，相信未来一定能够在美食上发现更多的不同之处。

相关标签：