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这是一个创业的好时代,创业带来致富,火锅已经成为辐射全国的热门餐饮文化,创业优选加盟,致富加入临江门记忆,带你走上成功道路。
如何要成为一个合格的创业者,临江门记忆小编给大家get一下如何成功的开一家火锅店!
开火锅店的基本流程第1步,确定品牌
适合你的品牌就是更好的品牌
首先明确自己的产品定位,你想要开一家火锅店,
定位受众是的服务哪个阶层的食客,高端?中低端?
一般的火锅是以白领上班族、中高收入群体以及高校大学生为主,
确定好以后针对性的找相应的品牌。
临江门记忆多种合作模式,
满足了许许多多不同层次的创业需求!
我们会根据客户的需求点,定制合适的方案。
开火锅店的基本流程第二步,店面选址与市场调查
选择一个好的位置开店,已经就成功了三分之一了,
但是这也往往是一个比较耗费精力的环节,
定位的不同,选址也会不同,
商圈店?社区店?学区店?
都要进行周边大量的考察,商圈、社区、学校等是否成熟,
分析顾客的消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
消费水平与顾客的经济承受能力有直接的关系,
体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,
直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
加盟临江门记忆老火锅,我们会有专人全程为您完成这些工作!
协助您找到合适的店面!确定市场定位。
开火锅店的基本流程第三步,确定装修风格
现在顾客们不单单只是注重味道,曾经吃饱吃好就是标准,
然后现在大家在追求味道的基础上,慢慢的对用餐环境也讲究起来了。
好的用餐环境,从某种意义上来说也影响着食物的味道!
装修精美的火锅店,临江门记忆老火锅具有特有的文化氛围与情调。
顾客能够感受得到吃与乐的结合,
参与性强,气氛轻松愉悦等特点。
此外装修风格一定要和店员服装搭配,方能相得益彰。
临江门记忆多种装修风格,也一定能够满足您的选择要求。
从设计到交付,我们专人全程跟踪进度。
开火锅店的基本流程第四步,员工招聘和培训
餐饮是个劳动密集型产业,在招聘和培训上面需要花费一定的精力,包括后期的心里辅导等。(悄悄话:为了节省时间,一边装修一边进行员工的招聘和培训工作,可以节约很多时间成本的哦。)
首先招聘的是管理人员,包括店长、前厅经理、主管、厨师长、收银员、配菜师、库管、采购,服务员等,
对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行,
还需要解决吃住问题,住宿一般就近的住宅租凭套房,安置上下床,节约空间成本。
加盟临江门记忆,我们会有专人进行招聘和培训工作,手把手的教,反复的考验员工,直至完全胜任工作岗位。
开火锅店的基本流程第五步,做好身心准备
想要经营好一家火锅店,除了必要的基本流程外,
小编想告诉你的是,一定要做好配合相关公司的专业准备,
不要以为火锅店很容易经营哦,这其中还是有好大的学问的,等着你去探究。
不过,加盟我们的话,你可以省去很多不必要的劳累和辛苦。
我们有成熟的运作模式和团队,不管是前期咨询还是后期运营,
我们都会在每一个环节有专人为您服务,让你加盟我们后顾无忧。
不少开火锅店的商家都会在经营过程中或多或少遇到一些牵绊,
如果不了解开火锅店流程就会很容易载大跟头。
每个开火锅店的人都希望自家店铺生意像火锅一样红红火火,
所以知晓一些开火锅店的流程很有必要。
加盟一家有知名度的品牌,让你在开店的道路踩准点。
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