创业者们投资项目的时候都会选择一些年轻人喜欢的东西，比如炸鸡，开炸鸡店已经成为一件常见的事了。而一些创业者资金有限，无法承担大城市里昂贵的店面租金，所以往往会有一部分人选择在县城开炸鸡店。可能有一些人会疑惑县城里开炸鸡店生意会好吗？其实，炸鸡店的生意不在于县城还是大城市这种地域之差，而是多种因素在影响着它，你只要注意一些重要的事项就可以把炸鸡店经营好了。

　　一、在县城开炸鸡店要注意产品

产品必须要有保证，这是前提，产品不好再成功的营销也毫无意义。好的产品才能吸引客户，留住客户，让客户介绍客户。所以你必须保证炸鸡的品质，如食材的新鲜度，健康度。开炸鸡店肯定要以做炸鸡为主，没有了炸鸡这个产品其他的一切都免谈。而炸鸡这个产品需要注意两个方面，一个是产品的口味，你得让顾客觉得你做出来的炸鸡跟其他家的不一样，吃起来没有油腻感，吃的过程是一个享受的过程；另一个方面是产品的安全问题，你得做出让顾客放心的产品，所以在制作过程中得注意卫生。

　　二、在县城开炸鸡店要注意营销

　　营销上要多渠道销售，线上和线下充分利用。比如你现在开店的话，可以让家人或店员多在周边小区或者人流量大的地方如商场、超市、学校等地发一些促销单页。在发促销单页的同时也要在一些网络平台发布活动，吸引顾客到店消费。炸鸡店的消费群体主要是年轻人，所以你得用一些比较新颖的宣传方式，才能引起消费者的注意。在如今这种网络时代，营销对于餐饮店来说显得格外重要，所以你不得不重视这一部分的工作。

　　三、在县城开炸鸡店要注意老客户

　　老客户是你的忠实的粉丝，逢年过节或者老客户生日可准备一些小礼物表达感激之情，这样的话他们会为你介绍更多的客户。只要你和老客户处好关系，她们就能为你拉拢不少顾客，而被她们推荐过来的客户也有很大的可能会成为你的老客户，紧接着再推荐她们的其他朋友过来。如此重复地推荐，即使是在小县城里，也不用害怕炸鸡店没有生意了。

　　四、在县城开炸鸡店要注意服务

　　无论任何一个行业，要是想做好，必须要有优质的服务。让客户感受到你对他的尊重跟用心，他也会乐于在你这里消费。你在选择开餐饮店的时候就要清楚这一点——没有好的服务态度，得不到人心，即使再好吃的东西也没人愿意理睬你。所以，无论你做的炸鸡有多好吃，店面的位置有多高，都要注意自己的态度，要学会跟客户沟通，让客户觉得跟你相处很舒服。

　　如今经济水平提高了，一个县城里肯定也拥有不少炸鸡店，所以你如果在县城开炸鸡店肯定也会面临竞争。虽然县城里的竞争没有大城市里的竞争大，但你也要注意，别一不小心就被人挤出市场了。

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