冰西瓜、冰啤酒、空调，是夏天必备三件套，人们通过冰凉的食物和空调输送的凉风，来消除夏日的烦闷。但是你不会真的以为夏天只能吃冰冰凉的食物才痛快吧？重庆人都知道，夏天其实跟火锅才是绝配。夏天吃火锅有多痛快呢？一起来体验酣畅淋漓的感觉吧！

　　一口辣肚一口冰啤，就是冰火两重天

无论你在秋冬还是春夏吃火锅，毛肚都是餐桌上必不可少的菜，毛肚通过自身特有的质地，充分吸收火锅的精华，将重庆火锅的火热、爽脆、鲜辣体现得淋漓尽致，如果夏天来吃火锅，请一定要点上一份毛肚，不，点两份才够。将毛肚放在沸腾的红油锅里涮个几秒，看似不经意的烫法，却将吃重庆火锅的要领掌握到手心。冒着烟气的辣肚，裹上些许的蒜泥，一口辣肚，一口冰啤，你便能充分感受到夏日的冰火两重天，好不畅快！

　　热辣食物一口嚼碎，享受流汗的痛快

　　不同地区的人吃火锅的方式和风俗不同，像重庆人他们在夏日吃火锅，就喜欢赤胳膊上阵，这种豪放、粗犷的吃法，没人会觉得不妥，甚至还被视之为重庆火锅文化的一种体现。对于重庆人来说，没有外在的束缚，似乎更能领略到火锅的真谛，将新鲜的食材放在热汤里，等它们尽情翻滚，一旦熟透，便要立马捞起，在蒜泥中打几个滚，便即刻送入口中一口嚼碎，吃的就是这口热辣，享受的就是这种汗流浃背的痛快！

　　清凉气泡水，解辣解热力十足

　　当然了，既然是在夏日吃火锅，必然还得结合季节特性吃一点清凉的东西，像清凉的气泡水，冰爽解辣，能充分消去夏日的暑气，一口下肚，体感温度骤减，浑身冰冰凉的，十分舒爽。并且，火锅搭配低脂零卡的气泡水，既过足了嘴瘾，又不用为热量和身材焦虑，实在是女性朋友的福音。

　　眼见，逐日进入盛夏，温度一日日攀升，你是否准备来一顿热辣的火锅“以毒攻毒”呢？如果想吃麻辣火锅的，欢迎来朝天门火锅品尝，地道口味、花式菜品，等你来解锁！

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