卤味火锅店搞什么活动比较吸引人？相信许多卤味火锅经营者都被这个问题困扰过，本文将为各位卤味火锅店经营者推荐以下几种促销活动，希望能为各位卤味火锅经营者起到一些帮助。

　　一、卤味火锅店可以开展用餐赠送小礼品活动

卤味火锅店可以开展用餐赠送小礼品活动来吸引消费者。例如用餐满不同金额赠送不同价位的小礼品。小礼品则应该尽量选择那些性价比较高，实际作用比较大的物品，例如书籍，耳机等等，这种活动相信对于对精神文化生活要求较高的当代消费者会产生很大的吸引力。当消费者在看书或者使用耳机听音乐时都能想到自己的卤味火锅店，并且在顾客和他们的朋友交流中也会多次提到自家火锅店，吸引另外一些朋友成为大家的顾客。

　　二、卤味火锅店可以定期推出新菜品

　　卤味火锅店经营者可以定期推出新菜品，丰富店铺的菜单，以吸引消费者，尽量做到人无我有，人有我优，以水果拼盘为例，如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘，经营者就可以提供多种水果拼盘供顾客选择。这样就可以更好地吸引消费者。

　　三、卤味火锅店可以采用“收银袋”策略

　　卤味火锅店可制作“收银袋”，收银袋上印刷单店的有关介绍和订座电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用。

　　四、卤味火锅店经营者可以布置特色设施

　　卤味火锅店经营者可以通过布置特色设施，来吸引消费者的眼球。如今大部分的火锅店的店内都缺少娱乐设施，若是卤味火锅店经营者可以在店内设立一个表演台之类的设施，无疑会让卤味火锅店的吸引力更上一层楼。

　　五、卤味火锅店可以采用赠送菜品等活动

　　卤味火锅店可以采用赠送菜品等活动。例如进店消费满一定金额赠送顾客一到两盘小菜，这样既可以刺激消费者在店铺内消费，又可以借势推销自家店铺的拿手菜品，还可以舒缓等待时烦躁的心情。点单完毕以后，在等待上菜的过程中，顾客可能会因为上菜的时间过长而心生烦躁，若是这时面前有一些小菜，将能很好地缓解这种焦躁的心情，可以说是一举多得。

　　以上就是关于卤味火锅店搞活动的五个建议。卤味火锅店可以采用用餐赠送小礼品、定期推出新品菜品、采用“收银袋”策略、在店内布置特色设施、消费满一定金额赠送小菜等方式开展活动。相信看完这篇文章，各位卤味火锅经营者对于自家店铺如何开展活动也都有了一定的想法。在开展活动吸引消费者时，创业者应该注意创新，切忌一昧地抄袭他人。只有根据自家店铺及消费者的客观情况，联系实际，这样才能使自己开展的活动达到理想中的效果。

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