想要开一家餐饮店，首先你得找到一个好的店铺，没有好的店铺就会非常影响销量。很多投资者在找餐饮店铺的时候都很随意，只要价格不高，就会定下来。其实，找餐饮店铺一定要有耐心，慢慢地找，并且还要有技巧地找，否则费力费时还找不到好的店铺。

　　一、找餐饮店铺的技巧—清楚自己想要什么

选址不是孤立的事情，是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础，获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。如果你在什么还没有确定，自己还是一头雾水的时候就在找店铺，那是不可能找到好的店铺，就算找到了性价比比较高的店铺，你的营业过程中也会出现问题。当你还不知道自己要什么的时候，就要租下店铺，那店铺大多就是不适合你的。

　　二、找餐饮店铺的技巧—不要图便宜

　　好的店址，租金高，带来好营收，租金的占比会逐步降低。差的店址，租金低，营收弱，租金的占比就会长期居高。正所谓，你的收入多少都是要看你付出了多少，虽说经营餐饮店铺要看经营者的努力，但是你没有一个好的位置，那就相当于一个能力好的舞者没有了展示自己的舞台。开餐饮店铺一定要舍得花钱，不要畏手畏脚，不然到头来你什么都得不到，还要面临亏损进而店铺倒闭。

　　三、找餐饮店铺的技巧—看邻居

　　好的店址可以提升品牌形象。这个时候就要考虑的是“与谁为邻”。很多时候消费者会根据你的邻居是什么品牌，来判断你的品牌实力。买房子住时要看邻居，要看周边的设施，而租餐饮店铺也是一样的，得多注意周边的情况，看与你同类型的店铺是什么情况、看周边的交通情况、看周边是否有消费群体等等。找店铺时要看的东西实在太多，为了避免遗漏，你可以列出清单，一项一项地落实，紧接着再进行综合对比。

　　四、找餐饮店铺的技巧—看客流量

　　看客流量，指门前来往路过的人数。看客流量时，如果是双向的，之间没有阻碍，都可以到达的，就是双向客流。如果中间有隔离带，那就是单向客流。看客流量可以说是比较简单的，就是比较费时，你得经常去店铺门口看看，通常是哪一些时间点的人会多一些、会经过这里的都是这什么人、这里的客流量是否达到自己的预想。总而言之，看客流量这种事没有技巧，就是你要踏踏实实地观察，通过观察进行分析、对比，选择出客流量大的店铺。

　　以上是找餐饮店铺的技巧，这些技巧只是帮助你更加准确地寻找到好的店铺，它们只是起到辅助作用，而不是决定性作用，而主要的因素就在于经营者本身。你要认认真真地去寻找店铺，而不是找几天就开始厌烦，好的店铺都是就给有耐心的人。

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