荣昌，隶属于重庆，当地比较出名的是卤鹅，入味回香，成为老少皆宜的餐桌常客。而除了卤鹅外，荣昌人在饮食上还有什么喜好吗？荣昌，作为重庆的一部分，食辣是当地人与生俱来的能力，所以对他们来说如果不吃卤鹅，那就一定要吃火锅，由此可见荣昌的火锅市场和需求都是非常理想和旺盛的。

那么，如果我们想在荣昌开火锅加盟店的话，该怎样聚集客人呢？一起来看看如何做开业促销策划吧！

　　首先，划分明确的消费对象

　　宣传，是一种有效的曝光方式，能帮助门店快速累积顾客，并形成一定的品牌影响力。而好的宣传，既讲究宣传的方式，更重视宣传的对象。不管你用了多么新颖的方式，投入了多少的时间和精力，只要你的宣传对象选错了，那就是对牛弹琴，所有的前期准备工作都白费。

　　因此，我们在此强调一点，那就是在开业前期，一定要明确经营定位，确定消费的对象，再结合他们的消费习惯选择匹配的宣传主题及途径，如果我们的消费对象是有个性的年轻受众，那么我们的宣传平台就要跟他们接轨。

　　其次，研究消费环境确定折扣力度

　　开业和折扣是紧密关联的两个部分，只要遇到新店开业，都免不了要思索折扣的力度。有些老板信心满满地推出8折的开业优惠，想着活动一经推出一定能迅速引起强烈的反响，而事实是，开业前期的消费量并没有达到预期的效果，究其原因是未了解市场行情。

　　比如，我们在开业前期要调研一下周围门店开业活动的优惠力度，如果各家火锅店的活动主题都是菜品7.5折的话，那么我们也要按照这样的惯例去定制折扣，并且为了能提升自我竞争的话，还可以推出一些免费的甜品和小吃，只要优惠给力，就一定能吸引消费大众的目光。

　　再者，促销方式要活跃、年轻化

　　开业送优惠券，开业期间啤酒免费喝，消费满500元即可减50元，这样的活动你觉得还有新意吗？这是传统的促销方案，也是一种刻板化的营销方式，这种方式除了传递出“消费有优惠”这个信息外，还能传递出别的内容吗？现在很多年轻人在用餐的时候，不再一味地追求性价比，而是重视品牌价值和消费体验，如果我们光告诉他们便宜，未必能引起他们的兴趣。

　　想要获得他们的支持，点燃好奇心，还得用活跃且年轻化的促销方式，来拉近与它们的距离，并传递品牌态度和价值。比如开业期间邀请嘻哈驻唱歌手代替传统的舞狮，又比如用集照片的方式，让顾客在门店指定区域拍照打卡， 后集齐九宫格，再由门店相关工作人员将其镶嵌在精美的画框之中，让其获得一份有心的礼物，同时再附赠一张30元的消费抵扣券，来提升他们的获得感和满足感，这种方式跟传统的促销方式相比，就有意义得多了。

　　以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习！

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