自助餐在如今是很受欢迎的，市场上越来越多的自助餐厅崛起。在这样一个人们追求简单生活的时代，自助餐无疑是很好的选择。很多创业者投资者都有这方面的考虑，下面就向大家介绍一下开一家自助餐店的流程。

　　一、开一家自助餐店需要多少费用

自助餐店面有大有小，经营的种类也不同，有火锅自助，烤肉自助，素食自助等。另外，在哪里开费用也不同，在繁华的商业地段开，费用自然比在一般地段要高。其次，聘请什么样规格的厨师，服务员，也是有差别的。如果投资者寻找合伙人，负担的费用会轻一点。总的来说，刚开始准备七八十万是比较合适的。

　　二、开一家自助餐店必需的东西

　　若干个受过培训，吃苦耐劳的服务员还有适当的收银人员。合适的餐具，锅碗之类的。要准备大量饮料，还有啤酒果酒。夏天开门营业时，还要设有冰淇淋等产品，为顾客提供一片清凉。在冬天，提供一些暖胃的东西，带去人性化服务。如果是火锅自助，还有准备很多火锅底料，烤肉自助也同样，烤肉架烤肉炉都不能少。

　　三、自助餐店的装修特色

　　尽量简约大方，这样会让顾客在感觉到很舒爽干净。店家要考虑顾客人数的多少，设立不同的就餐桌位，以保证顾客直接的交流。同时装修时功能要合理，顾客在自助选取饮食结束的终点位置要设置有结账台，方便顾客付款之后用餐；再者就是在餐厅的出口位置要设置餐具回收台，提高消费者自己动手的整体体验度。

　　四、自助餐店如何能经营发展的更好

　　尽量把自助餐店开到人流量多的地方，并加大宣传以此酬客。在卫生质量上一定要过关，采用新鲜可口的菜品。除此之外，自助餐店 怕的就是浪费，经营者需要去从本质入手，指定一些规则。可以让顾客就餐前交付押金，以此降低顾客就餐的浪费。这样一来会很大一部分让自助餐店节省开支。另外在任何时候，经营者都不应该掩饰自己的问题，要坦诚面对、勇敢担当，不唯利是图，做一个令人尊敬的企业未来，自助餐店重要的是坚持以人为本，以服务提升品牌价值的经营理念，为加盟商提供更周到的服务，为消费者提供更高品质的产品，这样才会发展的更好。

　　五、开一家自助餐店的流程

　　找到合伙人，加盟自助餐店，准备好资金一起投资。租定门面，弄好装修，拿到经营许可证，卫生许可证，采购硬件设施，招聘人员，提供资金进行店铺运作。加大店铺宣传，以此吸引消费者。

　　自助餐店是当代社会美食界非常火热的一个行业，发展前景非常不错，毕竟明以食为天是真理。想要投资创业的，都可以考虑考虑开一家自助餐店，相信不会后悔的。

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