想开一家这样的店吗?
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现在都2020年了,当初红火的奶茶经济还能看吗?开奶茶店行情还好吗?要知道奶茶这种广受欢迎的饮料类型发源于台湾,引进大陆后很快火遍全国各地。那么像奶茶这样即做即饮的饮品,制作简单销量又大的香饽饽,如今还在市场吃香吗?答案是肯定的。君不见街上的奶茶店一家挨着一家吗?但是同样可以看出竞争十分的激烈。业内人士跟小编分析,现在开奶茶店的行情已经不行了,不说赚钱,想要收回成本都难。业内人士分析的具体原因有以下三点:
一、开奶茶店的选址困境
在日常生活中人们留意到,但凡是人流量稍微大一点的地方,比如商业圈、美食街或是学校附近,奶茶店简直就是多如蚂蚁,一家挨着一家。如果是选址在这样的地方,房租就是一笔不小的开支。而且当你真正想要开奶茶店的时候你就会发现,所有理想的店铺位置基本上都被别人给抢光了,你根本就找不到好的店铺位置。如果选址在稍微偏僻一点的地方,又没多少顾客的光顾。而且在繁华的商业街,爆满的奶茶店比比皆是,但在门口拍苍蝇的奶茶店也不少。可见黑马不是人人都可以当的。
二、开奶茶店的配方困境
市面上的奶茶配制原材料有两种,一种是供应商销售的厂家配方,另一种是店面自己研制的配方。虽然前一种原料价格便宜,一杯奶茶成本只要1-2块钱,但是也一样没什么特色,可复制、门槛低。如果只是想贪便宜用厂方配方的话,那无疑在众多奶茶店竞争中处于绝对的下风。如果是自己定制配方的话,众口难调也不是随便说说的空话。许多有名气的奶茶品牌也不是每一个产品都广受欢迎,同样有雷品的出现。而且成本也是一大难控的问题,想要定制新品原材料投入是少不了的,那饮品的价格必定不便宜,不是每一杯二十多块钱的饮品消费者都会掏钱买。
三、开奶茶店的市场困境
现在奶茶市场可以说是百花齐放,大大小小的品牌都有。有的扑了、有的在扑的路上、有的还在繁盛绽放。成功的案例确实有值得我们借鉴的意义所在,但是大家也要看到其中惨淡倒闭无数家店。
一个朋友开了一个奶茶店,不出半年就倒闭了。奶茶市场竞争激烈到惨烈的地步,本来赚的只是刚好收支平衡,不巧碰上这次疫情,生意更是只能用门可罗雀来形容,实在撑不住了,只能选择及时止损。另一位朋友是去年6月份开的一家奶茶店,开到去年9月份就已经开不下去了。3个月亏了不到10万,这还算亏得少的。
总而言之,奶茶行业的红利期已经过去了,开奶茶店的行情不好了,如果不想在创业路上磕得头破血流,就听小编的一句话,去寻找别的创业项目,没有必要承担这样的风险,创业虽然不是十拿九稳的事情,但还是去做比较稳妥的项目好。
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