成都麻辣同学餐饮管理有限公司2014年成立于美丽的蓉城成都，是一家集餐饮品牌管理、川式调味品生产，食材、调料贸易为一体的大型餐饮管理公司。

麻辣同学公司拥有完整的餐饮全栖生态链，。公司坚守严控食品安全关，坚定做良心餐饮企业。麻辣同学内部体系完善，强大的行业精英团队赋能公司战略发展，年产值达数亿元人民币。

　　2014年成立至今，公司已经管理全国品牌门店800余家、海外开设品牌门店10余家。公司旗下拥有品牌“小二班串串香”、“李八哥火锅”、“麻辣同学特色牛肉冒菜”，以充满创造力、个性化的定位，迅速得到了市场的高度认可，并受到越来越多年轻人追捧。

　　未来，麻辣同学公司将继续秉承“诚信、创新、服务、共赢”经营理念，细心于我们的服务，专心于我们的专业，全力服务好全球合作伙伴。

　　冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。"冷锅串串" 早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香"，所以属于火锅的一种，但比之略有不同。

　　它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串， 后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。

　　冷锅串串，真正的懒人快餐式火锅，重在用餐环境，突出味道适中，环境干净，上菜速度快，不用自己动手，身上不会有味道。可以一个人快餐式的吃法，也可以两个人边吃边聊，也可以三五个朋友把酒畅饮。

　　小二班在以往传统的串串店基础上融入时尚青春的元素，规范了流程，形成了量化标准。彻底改变了人们对串串店，脏、乱、差、小的印象，串串店从此走上2.0时代。项目研发理念“无油烟、无厨师、无重复使用原材料、轻资产、见效快”。

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