互联网快速发展，我们很轻松获取更多信息，比如哪家品牌好，哪家美食好吃等等。当然在互联网的飞速发展中，消费者的消费也是追求的多元化的消费体验，“餐+饮”成为了未来餐饮业发展的一种新趋势。

小酒馆+火锅的模式在市场上火起来了，我们可以实体店看到，也可以网上文章或者短视频看到，那么今天我就说一说我了解到的一家火锅酒馆康韵唐朝吧，这个品牌评价挺高的。

　　我们就先说一说这个企业的实力吧。康韵唐朝火锅酒馆是上海东龙餐饮管理有限公司旗下的项目，总部2013年成立，总部在上海，专注于推进中西方饮食文化融合与发展是一家集特色餐饮项目研发、品牌、运营管理、空间设计、餐饮培训、互联网营销为一体的综合性互联网+餐饮企业。

　　而且旗下的品牌就很多，涵盖火锅小吃、火锅、炸鸡、烤鱼、面馆、小酒馆等多元化的餐饮品牌。从侧面我们也可以了解到这个企业多元化发展，有成熟的运营团队，才会有这么多好品牌。

　　再看行业数据，很多餐饮巨头老乡鸡、海底捞等都加入了餐饮+酒水的模式，所以说，康韵唐朝也抓住了市场时机，据《2020年轻人酒水消费洞察报告》数据显示，90后人群中10%有每日饮酒的习惯；过去的2020年3月14日，江小白推出青梅酒品牌“梅见”在李佳琦直播间造势，20万瓶青梅酒不到半小时销售一空。

　　火锅+酒水是通过酒水销量促进餐饮店的营业额，这种模式还是很有成效，否则餐饮巨头也不会忙于抢占市场这份蛋糕。低度酒成为了绩优股，轻歌曼舞的晃入年轻人的酒杯中。康韵唐朝火锅酒馆的酒水酒精度很低，年轻人也备受喜欢。

　　更吸引人的是店内的装饰，康韵唐朝火锅酒馆店内和店外的装修都是具有浓浓的国潮风。康韵唐朝火锅酒馆采用的是复古风和设计混搭风格。给消费者营造了一个比较有场景化的就餐环境。无论是一人食还是康韵唐朝火锅酒馆的案例都在说明一个问题，做餐饮本质上也是一门要找到顾客内心情绪的燃点的生意。

　　满足了年轻消费者的需求，那么，好生意不用愁了。在《2020年轻人群酒水消费洞察报告》中，不管是消费人数还是人均消费水平，皆呈现增长趋势。尤其是90后年轻人的酒水消费增长更具潜力。

　　康韵唐朝火锅酒馆可以让消费者享受着味蕾和视觉的双重品质，你可以吃着火锅喝着小酒可以感受到国潮文化与现代美的融合。消费者到康韵唐朝火锅酒馆就餐可有8种的口味火锅可选择。还有约50种酒水可供选择品尝，也有丰富多样的卤味烧烤可以品尝。如果你对这个品牌感兴趣，不妨总部考察了解一下。

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