有一些烤肉店的经营者非常害怕夏天，因为每到这个季节人们都怕热不喜欢吃烤肉，这么一来烤肉店的生意就不好做，所以令经营者非常头疼。其实，生意不好与你们的经营方法有关，不只是因为季节而已。今天，小编就教大家一些夏季时经营烤肉店的方法。

　　一、经营夏季的烤肉店的促销方法—满减活动

虽然说在夏天的时候烤肉店处于淡季的状态，不过烤肉店进行相关的活动也能带动周围消费者进行消费，比如满多少钱减多少钱的活动，这个容易非常容易举办。这个活动吸引力很大，但你们也不能肆无忌惮地赠送，虽然这样消费者很喜欢，但你们很容易亏钱。如果你想要通过这个方法吸引消费者，又要避免自己亏损太多，那就控制一下名额，比如一天当中前20个消费者才能享受此优惠。

　　二、经营夏季的烤肉店的促销方法—酒水免费活动

　　吃烤肉肯定少不了酒水，所以这个方法还是很适用的。不过创业者在举办活动的时候也要控制一下，比如说消费金额多的赠送一瓶一直白酒，消费金额钱的赠送几瓶啤酒。这样能够调动消费者的购买欲，而且他们品尝要你的酒，要是好喝的话，之后去你的店里吃烤肉都会点，就算没有活动他们也会想要。这不仅仅是为了夏季的销量，更是将线放长，为以后的经营考虑周全。

　　三、经营夏季的烤肉店的促销方法—限时特价活动

　　比如周一推出新品特价，周二就换成烤肉特价，在某些日子里顾客能享受到实惠的美食，也会给顾客一种占便宜的感觉，也能让客人每天对烤肉店有所期待。每个人都有不一样的需求，所以你每天变着花样搞特价，那能够吸引很多顾客。其实，顾客并不在意什么东西有优惠，只要是你有在做活动，顾客就会觉得很优惠，很想要进店消费。所以，这种活动你可以考虑一下，根据自己的店内产品情况进行促销。

　　四、经营夏季的烤肉店的促销方法—夫妇纪念日活动

　　现如今人们非常注重仪式感，特别是夫妻之间非常在意那些有纪念意义的日子，烤肉店可以考虑消费者这方面的需求，用来做活动的主题。比如顾客可以凭借结婚证件参与活动，你们可以给他们减免、打折、赠送……反正你的活动要让顾虑觉得很实惠，才能够吸引到他们，不然一点吸引力都没有的活动，是没人愿意参与的。除了夫妻纪念日之外，你还可以在情人节、七夕这些表达夫妻间爱意的七夕举办活动，也是相当吸引人。

　　以上几个烤肉店的促销活动非常适合在夏天的时候运用，能够有效解决“生意惨淡”这一问题。当然了，并不是每一家烤肉店都适用，这还得看你的烤肉店的具体情况，还得看你的产品味道，只有口味好的烤肉才能够吸引人。

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