牛小新烧肉屋是上海牛小新餐饮管理有限公司旗下倾心打造的一个好品牌，创建于2016年，主要的特色就是正宗的日式烧肉味道，让大家不用去日本，就能够品尝到真正的好滋味。作为一个好的品牌，风靡魔都，每天都会吸引很多的美食博主到这里来打卡。在上海的市场上有着很好的竞争力!

上海牛小新餐饮管理有限公司是一家日本投资的日料连锁餐饮企业。主营以日式火锅及日式烤肉为主的日本料理。目前在中国已有几个品牌并拥有多家连锁店。

　　经过多年深耕于餐饮行业，发现牛肉消费一直在高速增长中，经过长期对市场的探索和实践，我们决心做一家基于牛肉的有“格调”的餐厅，成功创立“牛小新烧肉屋”品牌。专业的团队贴心的服务为您提供不一样用餐氛围!牛小新只选择合格的供应商长期为我们提供原材料。并且我们有着合格的卫生标准，专业周到的餐饮服务一定能为你们带来不一样的美食享受。

　　澳洲牛肉分9个等级，M1-M9，达到M5才算是和牛等级。所以能在牛小新烧肉屋吃到从澳洲空运来的M9和牛可谓极其珍贵。“认真对待每一块珍贵且不菲的和牛肉，是对日式炭烧烧肉Zui大的尊重”。牛小新选用的是在日本有“黑金”美誉的备长炭，比起一般的其他炭火更环保，温度更高，让每一块肉均匀受热的同时，让口感更加丰满。

　　烧肉就像是日料中特有的存在，肉片滋滋作响，熟成好看的纹理，通红的炭火，将肉本身的味道大程度的饱满化，也把大口吃肉的欲望加热到了Ji致，让你的整个灵魂都被肉香萦绕。

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