一家餐饮要如果涉及到股份分配的问题，一般都是和朋友合伙的比较多，股权分配的问题上一般会存在一些不好讲出来的话。股权设计的是否合理，是否被大家所认可，就要拿出合理的有力方案来说服每一个人。否则以后一定会出现问题，到时候闹僵了反而不好了，具体餐饮怎么分配股份的问题，可以从以下几个方面来分析。

　　一、从餐饮的三要素来划分股权

所谓餐饮三要素：其一是产品和味道；其二是运营和管理；其三是营销和宣传。所有的餐饮行业都离不开这几样经营管理，怎样划分这三要素，把它安排在具体的店内然后分摊到股权分配中呢？这就要一一策划。

　　任何餐饮，不管是大是小，是单一门店还是多店连锁，是区域小馆子还是全国性品牌，都必然的涉及到这三个方面，而相对应的，这三个工作必须要有相对应的负责人。负责人的划分也要按照主要的负责来分配。投资者可以按照出资比例结合三要素的方式来正确分配，相信这样的方式没有人会有异议的。

　　二、餐饮股权分配一定要合理

　　一家餐饮店如果分配股权和工作管理之后，要根据个人的能力来完成自己工作范围内的事情，如果其中的股东对餐饮一窍不通那么也不必加入了。一家餐饮店如果想要做大做强靠一个人是完成不了的，股权分配肯定是要加强团队的建设，想着集合大家的力量来完成一件大事，如果本身对餐饮不懂，就算加入了也不会对其有很大的帮助。餐厅的股权分配，“合理”是根本的原则，凡是不认同这个原则的，都奉劝大家远离，因为以后一定出问题。

　　三、餐饮股权分配一定要摒弃翘脚老板

　　餐饮行业的创业，一开始就把“翘脚老板”这四个字从头脑里给彻底删除掉：既不能去奢望当别人的翘脚老板，也不要去接受任何人当翘脚老板，餐饮行业当翘脚老板是一件非常非常不靠谱的事情，只有把这种思想删掉，才能正确的做好餐饮。凡是带着翘脚老板心态做餐饮的人，都是对合作伙伴和自己的不负责任。

　　那么，如果没有翘脚老板，全都要扎身餐饮一线工作，股权应该怎么分配呢？负责味道的厨师不一定非要占大的股份，可以按照平均分配的原则，从餐饮的三要素来分配，这就是很合理的。

　　一家餐饮涉及到了股权分配这是一件好事情，这是餐饮做大融资的表现。但是餐饮的股权比例分配不是简单的问题，还有要牵扯到一些维度的问题，不仅要从三要素和出资比例来决定，还要从其他客观原因分析，一定不能按照投资多少盒占比多少来分配股权，这也是绝大多数人会犯的错误。大家一定要在分配股权时把丑话说在前面。

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