春天乍暖还寒、阴晴不定，突然降温更是家常便饭，这时候就需要来到鲜货俚，用火锅温暖你的胃更温暖你的心。小编就抓住三月的尾巴来安利几个春天必点的鲜货俚推荐菜。

春天正是蔬菜长势良好的季节，可以点一份鲜货俚的推荐菜之一有机乌塌菜。乌塌菜作为一种十字花科植物，富含维生素C，口味鲜甜。

　　有机蔬菜柜里那一排排探出嫩绿小脑袋的就是有机豆苗了，豆苗可以说是小编每次吃火锅必点的食材，豆苗在火锅里稍稍烫至变色就能捞起来吃了，可不能煮的时间太久会变老。当鲜嫩粗壮的豆苗和牙齿接触的那一刻便迸发出新鲜蔬菜与牛骨原汤结合的清香。

同样在有机蔬菜柜内的有机松香菇，拿到手的松香菇还是生长在培养基上的活体，吃多少剪多少，吃不完可以打包带回家继续烧汤。松香菇摸起来胖胖的，下锅煮熟后口感厚实鲜美滑滑嫩嫩。

　　手工黑豆腐采用传统卤水点制，不添加任何添加剂，保持了黑豆中天然的营养，黑豆腐在火锅中吸收了汤底的鲜味，和普通的豆腐相比口感更加扎实，还有一种黑豆特有的香味。黑豆有豆中之王的美称，含有多种人体必须的微量元素，黑豆的黑色来源于皮中丰富的花青素。

相关标签：