促销的本质是在于，给顾客一个“马上买”甚至“买更多”的理由，但这个理由是否充分，则决定着消费者对于“马上买”和“买更多”的行动力，这直接关系着店面促销活动的效果。理由可以多样化，但绝不局限折扣、降价、赠礼以及抽奖作为此类常规的理由。然而，周师兄大刀腰片火锅店要想盈利是如何操作？当然，方法有很多，今天，就讲一下“明修栈道暗度陈仓。

　　重庆火锅加盟店经营如何明修栈道？

打出十天后周师兄大刀腰片火锅加盟店将迎来开业以来首次店庆，所有锅底和菜品7折销7天的促销活动广告信息，这包括加盟火锅店将要正式投入市场的新品等。

　　在重庆火锅加盟店店面前设置蛇形排队护栏，排队警示牌等。

　　发布招聘广告，招聘重庆火锅加盟店店员甚至安保店员。

　　重庆火锅加盟店经营如何暗度陈仓？

　　话题引导，当重庆火锅加盟店促销信息以及招牌信息的发布，在这店庆促销活动的七天里，来店消费的人应该会非常多，排长队应该的是必然的，想要吃饭可能排上几个小时长队，但却不一样能够尝得到部分新品，对此，倒不如赶在店庆前，去尝试一下，尽管是原价，但比吃不到要好得多，在品尝够满意的情况下，再等店庆活动时再去消费。

　　对于活动开始前，到店内消费品尝新品的顾客，店员可通过与顾客技巧性的攀谈，引导顾客在活动前多尝试一下店内的菜品，并提出有效的建议或意见，以便于菜品的改良。

　　在重庆火锅加盟店店庆活动开始的前几天，可大量派发消费代金券和新品免费券，凭券到店消费，可打8折和获赠新品一份。

　　这就是关于重庆火锅加盟店经营明修栈道和暗度陈仓所需要做的六件事，事在人为，原价促销会比低价促销更火热是真的能做到。不过，在策略精准的前提下，好的执行才能是成功的指引。

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