鸭脖是消费者喜爱的特色美食之一，鸭脖口感美味，口味多样，不少投资者都看好鸭脖加盟这个项目，那么，鸭脖店一天卖300元能有多少利润呢？接下来，跟小编一起来看看吧！

　　以一天销售鸭脖300元为例，如果自己卤制，以毛利50%计算，300元销售额毛利150元。除去原材料进货成本（拉货油费）、料包费用、煤气消耗成本、设备折旧费用、卤制场地租金等费用。毛利可能连30%都不到（场地租金及料包是费用大头）。而市场上普遍配货利润也在30%左右，如果采用直接配货形式，毛利大概在90元左右。

　　开个鸭脖店得投资多少？据调查了解到，加盟绝味鸭脖的成本在15-25万元之间。其加盟费用主要受到店铺经营成本、原材料成本和品牌加盟成本的影响。

　　首先，从店铺经营成本来看，加盟绝味鸭脖每月需要店铺租金费用2-4万元，水电杂费1-3万元，员工工资费用2-4万元。店铺的租金费用主要受到店铺经营面积和经营地段的影响，水电杂费则受到店铺经营规模的影响，员工工资费用的话需要根据店铺员工数量和员工工资水平进行判断。

　　其次，从原材料费用来看，绝味鸭脖的原材料费用主要包括制作鸭脖的原材料和制作的设备等，这些费用大概需要2-4万元。原材料供应商一般是由品牌方提供的，加盟商只需要支付原材料购买费。

　　最后，从品牌加盟成本来看，加盟绝味鸭脖需要品牌使用费2万元左右，店铺经营许可费2万元左右以及加盟保证金1万元左右。加盟保证金会在店铺经营后期返还给加盟商。

　　鸭脖店最好可以开在一些写字楼，港口，住宅区等这些地方，重点是写字楼，那里的人群都是白领，他们的消费水平比较高，他们才是我们的主要消费人群，这样才会刺激鸭脖店的发展。当然我们的鸭脖主要还是面向大众，价格也要定在大众可接受的范围。

　　一、吆喝要出彩

　　卖东西自然是少不了吆喝的，如何吆喝才能在卖鸭脖的时候也能收获满满呢，这就需要大家吆喝要别出心裁。比如：把卖鸭脖需要的吆喝写成歌词，再带一把吉他，用唱歌或者说唱的方式来吆喝。这样新颖的方式，相信鸭脖店很快就会被顾客围住，进而就可以增加鸭脖的销售量。又比如：大家可以定期在鸭脖店门口举行超辣鸭脖的吃播，邀请路人一起吃摊位上的鸭脖来吸引顾客购买鸭脖，从而获取更多利润。

　　二、营销要出众

　　位置选好后，把好吃的鸭脖摆放好后，就需要大家对鸭脖进行推销，只有这样大家卖鸭脖才能在收获多多。推销的方式有很多种，想要脱颖而出就需要大家有与众不同的营销策略。可以通过满送活动、满减优惠、一元购活动、半价优惠、情侣套餐、闺蜜套餐等来吸引顾客购买鸭脖。

　　比如：情侣套餐，可以采用情侣买了鸭脖后，通过拍照发朋友圈来优惠的方式。一方面，可以增加鸭脖店的销售量，另一方面，还可以通过顾客的朋友圈来吸引一些潜在的消费者。

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