很多人不想朝九晚五的上班，纷纷选择投资创业，餐饮行业作为热门行业，是很多人青睐的选择。如今，餐饮行业巨头——火锅行业，就是个不错的选择。那么，开一家火锅店一年赚多少？一起来看看吧！

　　如今的火锅店通常采取的都是特许经营模式，几乎没有独立经营的。现在我们来按照火锅店铺的平均面积两百平米来计算，这样的运营面积基本可以满足一百人的用餐需求。平常日中午按照百分之四十的客流量计算，而晚上按照百分之百的客流量计算，可以知道一天的消费单数在140人，平均消费80元。那么一家两百平米的火锅店的销售额可达到1.12万元，年销售额可在408万元。这是相当可观的收益，对中小型投资者有足够的诱惑力。

　　从上面举例的数据来看，一般的火锅店毛收益在百分之六十左右，那么这样一家两百平米的火锅店一整年的毛收益在245万元。再用毛收益减去日常的消耗以及员工管理费用、加盟费、房租费，计算可以得出一年的纯收益在100万元上下，再考虑一些季节影响，实际的利润可以达到60-70万元。

　　火锅店投资大概多少钱？在二线城市开一个200平米的火锅店大概需要70万左右，当然，具体开个火锅店需要多少钱，跟店铺面积大小、火锅店定位这些等有很大的影响关系。在前期的经营当中，肯定会比较费钱，因为你刚从起点要出发，很多设备都需要置备，所以你的资金要熬过前期，在后续的工作中就会好很多了。没有足够的资金，你有再好的厨艺和想法也是无计可施的，所以资金必须要准备充足再去着手开火锅店。

　　一、选择好品牌

　　对于很多人来说，开一家火锅店都不是一件简单的事情，所以小编认为想要自己开一家火锅店的话应该选择好品牌。因为现在火锅的竞争力度是非常大的，如果自己不选择品牌的话，很多消费者可能并不是很了解自己的店铺，因为大家都想选择知名品牌去消费。所以说，想要自己开一家火锅店的话应该选择合作品牌。当然，选择合作品牌肯定是需要一定的合作费用的，这就需要大家根据自己的开店资金来进行选择了。

　　二、选择好地段

　　想要开一家火锅店的话还应该选择好地段，因为一个好地段对一家火锅店的经营来说起着决定性的作用。火锅是一个非常追求热闹、氛围感的餐饮品牌，如果说自己的火锅店地段比较偏僻的话，可能大家都不愿意来自己这里消费，而且地段不好人流量也很小，都不是适合开火锅店的地方。因此，自己开火锅店的话，应该将自己的门店选择在人流量比较大的地方，一般来说步行街、商业中心附近都是非常不错的选择。

　　三、做好装修

　　选择好地段之后，第三点就是要做好对应的装修了。一家火锅店铺的装修也是非常重要的，因为装修得好坏可以直接体现出来这家店铺老板的风格追求，所以说大家在装修上也不能马虎。可以找专业的装修公司来帮自己设计装修风格，装修风格尽量和自己火锅店的定位相符合，不要太过于夸张，也需要和现在人们的装修品味相符合。

　　四、做好设备采购

　　第四点大家应该注意的就是设备采购了，因为火锅店的开张还需要桌子、碗筷、一些装饰品、后厨设备等的采购，而且这部分也是花钱比较多的地方，也是能体现出来自己火锅店细节的地方，所以大家应该做好设备采购方面的工作。

　　想要开一家火锅店的话，还需要做好开业活动，一般来说就是开业优惠，比如说在正式开业的前三天做一个折扣优惠等，为自己的店铺做好预热工作，吸引一波消费者。所以说，想要开一家火锅店的话也并不是一件容易的事情，需要准备很多方面的工作。

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