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产品品质是餐饮企业在市场立足的根本,顾客的满意度是门店运营的重要指标,为了直观的听到顾客和加盟伙伴的声音,九园包子在上清寺总店举办了春季产品品鉴会,并邀请到部分加盟门店的老板和店长参与本次品鉴会,共同探讨如何提高九园包子的美食特色和品质,为顾客带去更好的用餐体验。
01产品升级,品质更佳
本次品鉴会,主要是对九园包子热卖产品的主食材、配料、调料等多方面做出调整,进一步提升现有产品的品质。
品鉴会上更有下一季度即将上市的新品,通过试吃征集大家的意见,对新品的分量、味道、出品方式做出 后的调整。也让加盟商更早了解公司的新品布局,及时对下一季度的产品结构做出规划。
品鉴会上,这些富有重庆特色的美食点燃舌尖味蕾,为大家打造出一场美食盛宴。
加盟商伙伴们表示可以多组织这样的品鉴会,一来加盟商们可以互相交流门店经营的经验,二来加盟商和公司也可以密切交流,能及时知道公司的政策。
加盟伙伴冉总很看好公司即将推出的新品,他还从门店的实际经营中对新品的开发提出了建设性意见。
九园包子自2017年重新开业以来,品控团队始终与时俱进,不断调整口味,赢得广大消费者的喜爱。
九园包子一直在不断丰富、研发新菜品,致力于为客人提供更多健康、美味、多样化的美味佳肴,目前九园包子已经有6大品类、50多个sku。
02了解需求,不断改进
举办产品品鉴会的目的是希望能听见加盟商的反馈,了解门店在实际经营过程中遇到的产品操作问题,和顾客需求的变化。以进一步优化出品操作、保证产品品质稳定,给顾客带来更好的用餐体验。
03解决问题,高效服务
品鉴会结束后,对部分提出帮扶需求的门店,根据总部“对加盟商提出的问题1小时内做出回应,12小时内提出解决办法,24小时内彻底解决”的运营方针, 时间建立专属运营帮扶小组,与门店保持密切交流和沟通,随时在线解决门店在操作中遇到的问题。
04携手共进,创造未来
总部以本次美食品鉴会为媒介,和加盟伙伴的交流和联系更密切,加盟伙伴对公司的运营规划更了解、更直观。
九园包子将携手门店创造独属于九园包子的餐饮文化新思路、新天地、新未来。
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