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湘小笼品牌介绍
1.杂粮鲜肉小笼包:杂粮:吃杂粮、更营养;自研杂粮面粉,差异化明显,不易模仿。鲜肉:现场机器人剁肉,解决消费顾虑;表演性、话题性较强;劳动强度小。小笼包:客单价高,一日三餐营业。
2.鲜肉现剁就是香:不用冰冻肉,不用转基因油,偏爱新鲜的夹心肉,七分瘦、三分肥。包包心里软,用心做好一款馅。
3.湘小笼大师作:汪石良先生,湘小笼首席产品官,国家一级面点大师,国家职业技能竞赛裁判员,著名湘点大师,深耕白素三十余载,自主攻破老面生肧技术,提褶技术,传承并创新湘点技艺,只为一屉更受湖南人欢迎的小笼包。
湘小笼项目海报