知情人士称，美团最快将于下周一在中国香港推出一款姊妹应用，将其外卖服务首次推向中国大陆以外地区；北京麦当劳2023年预计招募超过1.6万人。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。
美团外卖最快下周一登陆香港，
将推姊妹应用
凤凰网消息，5月18日，知情人士称，美团最快将于下周一在中国香港推出一款姊妹应用，将其外卖服务首次推向中国大陆以外地区。
据该知情人士介绍，美团计划最早于下周推出其外卖应用程序“KeeTa”，最初将服务于香港北部的旺角社区。如果运营顺利，美团可能还会扩大KeeTa在香港的覆盖范围。目前还不清楚KeeTa是否会向香港以外地区扩张。
△图片来源：美团官博
目前，KeeTa骑手版应用已经在苹果香港iOS商店上架，邀请潜在骑手申请。同时，考虑到香港人口密度较高，美团还在招募人手步行或骑自行车送餐。
据了解，近几个月来，美团一直在大举招聘，为外卖服务登陆香港做准备，并依靠自己熟悉的大力补贴策略来吸引用户和外卖骑手。今年3月，美团还举行了一系列简介会，听取了潜在外卖骑手的意见，其中许多人已经在外卖平台Deliveroo或Foodpanda工作。另外，美团还在旺角为骑手设立了一个全天候的速递中心。
北京麦当劳2023年预计招募超过1.6万人
北京商报消息，5月18日，记者从麦当劳中国了解到，该品牌2023年全国招聘周开始，麦当劳中国宣布启动169个通过教育部“供需对接就业育人项目”签订的校企合作人才培养项目，对接合作115所高校，预计今年将惠及超过3300名高等院校学生。
△图片来源：麦当劳官博
“为支持业务的快速发展，今年北京麦当劳全年预计招募超过1.6万名员工。截至目前，我们已经有20%的学生员工通过考核晋升至值班管理岗位。”北京麦当劳高级总经理姜燕礼表示，目前麦当劳已经与47所高校合作，预计将惠及近1300名高等院校学生。
据介绍，过去三年，麦当劳已联合全国300多所职业院校，帮助了2万多名年轻人落实就业发展。截至2023年3月，麦当劳中国00后员工占比已超过43%。
甜啦啦上新雪山系列新品
餐饮吧消息，今日，甜啦啦推出“雪山系列”新品。据了解，这次的雪山系列新品包含了雪山桃桃乐、雪山蓝椰冰两款产品。正值520前夕，甜啦啦本次上新也特意选用了红蓝cp甜系配色，以此呼应520节日氛围。
具体来看，雪山桃桃乐用桃子加草莓搅打成冰，顶部还搭配淡奶油和草莓冻干；雪山蓝椰冰则是用天然藻蓝蛋白加椰乳打成冰沙，再配上奶油雪顶。
△图片来源：甜啦啦
餐饮吧注意到，为了契合520的氛围，甜啦啦还围绕新品推出了一系列活动。在5月19日-5 月21日期间，消费者购买新品，可以享受双杯 19.9 元优惠，寓意爱情就要长长久久。甜啦啦也为新品配备了创意吊牌和小红花手卡，消费者可以在上面留言，表达喜悦和浪漫。
餐饮吧注意到，在社交平台上，已经有不少消费者品尝了甜啦啦的新品，并给出了好评。有不少网友留言称：“雪山蓝椰冰，清爽沁心，又好看又好喝！”“桃桃乐口感层次超丰富，颜色太浪漫了。”
湖北出新规：从事网络餐饮服务，
必须要有实体经营门店
湖北经视消息，近日，湖北省市场监管部门出台了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。新规要求，从事网络餐饮服务，必须要有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证或小餐饮经营许可证。无实体门店、实际经营地址，不得从事网络餐饮服务。
新规还强调，入网餐饮服务提供者要依法依规配备食品安全管理人员，做好食品原料索证索票和进货查验记录，定期开展食品安全自查自纠。
△图片来源：图虫创意
此外，新规对第三方平台也提出要求，要求平台对入网餐饮服务提供者严格进行入网审查，发现违法行为的，要及时制止并报告市场监管部门。发生纠纷后，平台要督促经营者及时处理，如果平台不能提供经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，将由平台进行赔偿。
值得一提的是，新出台的网络餐饮服务新规，还鼓励入网餐饮服务者和平台通过技术手段，展示食品加工过程，让消费者更放心。
据了解，前不久，武汉市首条“互联网+明厨亮灶”样板街就在武汉市硚口区建成。商户和平台一起，把厨房搬到网上，让消费者看着直播点外卖。
武汉市市场监管局餐饮处莫文俊表示，“我们现在的要求是武汉市中心城区每个区要至少开发两条样板街出来，新城区加上风景区至少要建设一条样板街。让消费者事前可感知，事后可追溯，这对提振消费信心是很有好处的。”
移动美食餐车高能集食
完成3000万元A轮融资
东方网消息，近日，移动美食餐车运营服务商杭州集食有料科技有限公司完成3000万元A轮融资。本轮融资由浙江宇宙奇点科技有限公司战略投资，资金主要用于完成1000辆餐车扩张及100辆餐车回购。
据了解，高能集食于2022年8月投放首辆美食餐车运营。2023年3月，集食有料与川娃子集团、吉利商用车集团进行合作，自主研发了两款标准化移动美食餐车模型，正式投入经营使用。
注：本文由餐饮吧综合凤凰网、北京商报、湖北经视、东方网等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
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