餐饮吧报道，据界面新闻消息，7月18日，据日经中文网报道，日本萨莉亚公布的2022年9月-2023年5月的合并财报。财报数据显示，报告期间，萨莉亚营业利润增至上年同期的3.4倍，达到35亿日元。主要是因包括中国业务在内的亚洲业务起到拉动作用。

△图片来源：广东萨莉亚官博

财报显示，2022年9月-2023年5月，萨莉亚营业收入增长23%至1321亿日元，日本国内萨莉亚现有店铺的营业收入增加18.9%。部分店铺从新冠疫情下的缩短营业时间状态中恢复正常营业，也对业绩起到一定拉动作用。

财报发布同日，萨莉亚社长松谷秀治针对日本国内的萨莉亚业务再次强调今后不涨价，采取确保客流量的战略。

据了解，萨莉亚从7月12日开始改变日本国内菜单，停止免费提供芝士粉，改为通过小盘以100日元的价格提供，，但整个菜单的价格没有上涨。

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