餐饮吧消息，8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度米饭快餐十大品牌”重磅揭晓。

米饭快餐刚需性强，拥有较高的消费认知度和广泛的受众人群，市场需求十分广泛。之前，，因为受限于口味和供应链，大部分米饭快餐品牌都是以区域发展为主。这几年，随着米饭快餐品牌不断夯实后端供应链，去区域化趋势明显。

而为了能快速扩张突围，不少米饭快餐品牌开始积极拥抱资本。

在“2023年度米饭快餐十大品牌”榜单中，在2022年冲击上市的“IPO三剑客”老乡鸡、乡村基、老娘舅强势上榜。2023年，这三家企业均有新的上市相关的动态披露：老娘舅、乡村基分别于2023年2月和4月更新了招股说明书，老乡鸡主板IPO则于2023年3月获上交所受理。

主打朝鲜族传统石锅拌饭的米村拌饭、聚焦区域市场的综合米饭快餐品牌南城香和超意兴等品牌亦通过多年的深耕赢得了消费者持续的信赖和喜爱而荣耀上榜。此外，上榜品牌还包括真功夫、大米先生、杨铭宇黄焖鸡米饭、永和大王等实力品牌。

据了解，“2023年度米饭快餐十大品牌”是红餐品牌研究院以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度四大维度，历时近3个月时间评选而出。

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