疫情反复，餐饮人如履薄冰，所有餐企人身上担子变得更重，我们不单单要保障舌尖饮食安全，更重要的是要做好防疫措施，提供安全、健康、放心的用餐体验。朝天门火锅秉承为消费者负责，为员工着想，不为社会添乱的理念，承担起餐企责任，推出了七项硬核防疫措施，认真执行、坚定维护门店伙伴和食客的安全。主要举措如下：

　　一、门店伙伴上下班测量体温

打造安心餐厅，关键的一步在于要确保工作人员的健康安全，摒除所有的疫情风险。因此，朝天门火锅推出了严格的体温监测机制，当值人员上下班都会例行进行体温测量，并严格记录在册，及时报备，确保顾客所接触的工作人员皆健康安全。

　　二、全天工作佩戴口罩

　　除了要对员工的健康状况及时进行监测外，朝天门火锅还格外重视餐厨工作人员的个人防护，严格要求在岗员工全天佩戴口罩，除开更换口罩的间隙，其余时间绝不允许员工私自取下口罩，并且在更换口罩前后会监督员工进行手部消毒，在加强自我防护的同时也维护了食客的用餐安全。

　　三、提供完备的消毒物资

　　疫情期间，消毒是非常重要的防疫举措，朝天门火锅所有门店均为顾客和员工提供了完备的消毒防疫物品，充足的免洗消毒洗手液，方便顾客进出门店进行手部消毒，并提供一次性口罩，方便顾客取拿使用，加强个人防护。

　　四、餐厅全面消毒

　　朝天门火锅除了高度重视人员的安全防范外，还十分重视餐厅的全面消毒工作。每天上班、下班、午间、餐中进行至少4次的餐厅空间全面消毒，绝不放过任何一个角落，将消毒工作进行到底。并且每一次消毒都将记录在册，用清晰的记录让顾客放心消费。

　　五、疫情严重区域取消自助小料、限制接待人数

　　朝天门火锅针对疫情严重区域，还推出了一些特别的防疫措施，比如取消自助小料、分桌用餐，限制接待人数。为了避免人流聚集，自助小料台将暂停使用，但是我们将在每桌设置单独的小料，绝不耽误顾客的用餐进程。同时门店将保持3米的用餐距离，有效隔离，保持安全防护距离。

　　六、倡导并推行公筷制

　　火锅是一个在大锅中捞食物的共餐模式，同桌人的唾沫难免会掉入汤汁内，这就违背了防疫的初衷，而朝天门火锅为了加强大家的防范意识，特推出了安全的用餐机制，即倡导并推行公筷制，让大家使用公筷烫火锅，营造一个更卫生、健康的用餐环境。

　　七、安全防护，全员接种疫苗

　　接种疫苗是有效的防疫措施，朝天门火锅为了加强门店的安全防护，让顾客安心消费，省去用餐顾虑，直营门店员工积极配合疫苗接种工作，目前全员已成功接种疫苗，筑建了一个安全的保护屏障，让顾客在朝天门可以吃得安心，吃得踏实。

　　疫情防护人人有责，作为餐饮企业的我们来说，更应该将防护工作放在心上，落到实处，要坚定不移地维护门店伙伴和食客的安全，硬核打造一个安全、放心、健康的消费空间。

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