餐饮吧消息,4月11日,国家统计局公布最新国民经济消费数据。数据显示,2024年3月,居民消费价格同比上涨0.1%;1—3月平均,全国居民消费价格与上年同期持平。
△图片来源:国家统计局
从同比数据来看,3月份,食品烟酒类价格同比下降1.4%,影响CPI(居民消费价格指数)下降约0.40个百分点。
食品中,蛋类价格下降8.9%,影响CPI下降约0.06个百分点;
鲜果价格下降8.5%,影响CPI下降约0.20个百分点;
畜肉类价格下降4.3%,影响CPI下降约0.14个百分点,其中猪肉价格下降2.4%,影响CPI下降约0.03个百分点;
鲜菜价格下降1.3%,影响CPI下降约0.03个百分点;水产品价格上涨1.2%,影响CPI上涨约0.03个百分点;
粮食价格上涨0.5%,影响CPI上涨约0.01个百分点
△图片来源:国家统计局
从环比数据来看,3月份,全国居民消费价格环比下降1.0%;食品烟酒类价格环比下降2.2%,影响CPI下降约0.61个百分点。
食品中,鲜菜价格下降11.0%,影响CPI下降约0.27个百分点;
鲜果价格下降4.2%,影响CPI下降约0.09个百分点;
畜肉类价格下降3.9%,影响CPI下降约0.12个百分点,其中猪肉价格下降6.7%,影响CPI下降约0.09个百分点;
蛋类价格下降3.8%,影响CPI下降约0.02个百分点;
水产品价格下降3.5%,影响CPI下降约0.07个百分点
餐饮吧留意到,无论是与上年同期相比,还是和上月同期相比,食品价格整体处于下降趋势,其中,鲜菜价格同比、环比降幅均为最大,其次为猪肉。
总体来看,3月份,,受节后消费需求季节性回落、加之大部分地区气温较常年同期偏高,市场供应总体充足等因素影响,全国CPI环比季节性下降,同比涨幅有所回落。