4月29日,2024杭州米其林指南在西子湖畔的杭州君悦酒店正式发布。今年的榜单入围餐厅有什么样变化和新的内容?
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今年,共有67家餐厅进入米其林指南推荐榜单,8家一星餐厅,21家必比登推介餐厅和38家米其林指南入选餐厅。
米其林一星餐厅分别是:AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房(西湖)、解香楼、金沙厅、龙井草堂、新荣记、暗香、如院。其中,暗香、如院。其中,暗香和如院首次入选杭州米其林一星餐厅,,其余6家一星餐厅去年便已上榜,今年成功“保星”。
遗憾的是,今年杭州依然没有米其林二三星餐厅诞生。
据悉,去年共有51家餐厅首次进入米其林指南推荐榜单,包括6家一星餐厅、12家必比登推介餐厅和33家米其林指南入选餐厅。
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