主页 > 餐饮资讯 > 行业资讯 >

5月CPI数据出炉!猪肉鲜菜环比涨幅持续扩大、牛羊肉环比降幅扩大

2024-06-13

餐饮吧消息,6月12日,国家统计局公布最新国民经济消费数据。数据显示,,2024年5月,全国居民消费价格同比上涨0.3%;环比下降0.1%。1—5月平均,全国居民消费价格比上年同期上涨0.1%。

 

5月CPI数据出炉!猪肉鲜菜环比涨幅持续扩大、牛羊肉环比降幅扩大

 

△图片来源:国家统计局官网截图

从同比数据来看,5月份,食品烟酒类价格同比下降1.0%,影响CPI(居民消费价格指数)下降约0.28个百分点。

食品中,蛋类价格下降7.4%,影响CPI下降约0.05个百分点;

鲜果价格下降6.7%,影响CPI下降约0.15个百分点;

畜肉类价格下降2.2%,影响CPI下降约0.07个百分点,其中猪肉价格上涨4.6%,影响CPI上涨约0.05个百分点;鲜菜价格上涨2.3%,影响CPI上涨约0.05个百分点;粮食价格上涨0.5%,影响CPI上涨约0.01个百分点。

 

5月CPI数据出炉!猪肉鲜菜环比涨幅持续扩大、牛羊肉环比降幅扩大

 

△图片来源:国家统计局官网截图

食品中,猪肉、淡水鱼和鲜菜价格分别上涨4.6%、3.3%和2.3%,涨幅均有扩大;鸡蛋、鲜果和食用油价格分别下降8.5%、6.7%和5.1%,降幅均有收窄;牛肉、羊肉和禽肉类价格分别下降12.9%、7.5%和2.9%,降幅继续扩大。

从环比数据来看,5月份,食品烟酒类价格环比持平

食品中,鲜菜价格下降2.5%,影响CPI下降约0.05个百分点;

畜肉类价格下降0.4%,影响CPI下降约0.01个百分点。其中猪肉价格上涨1.1%,影响CPI上涨约0.01个百分点;

鲜果价格下降3.0%,影响CPI下降约0.06个百分点;

蛋类价格下降2.2%,影响CPI下降约0.01个百分点;

 

5月CPI数据出炉!猪肉鲜菜环比涨幅持续扩大、牛羊肉环比降幅扩大

 

△图片来源:国家统计局官网截图

食品中,受南方暴雨天气、蛋鸡夏季产蛋率下降和生猪产能调减等因素影响,鲜果、鸡蛋和猪肉价格上涨;市场供应较为充足,虾蟹类、牛肉和鲜菜价格则有所下降。

总体而言,5月份,消费市场运行总体平稳,全国CPI环比季节性下降,同比涨幅与上月相同。

相关标签: 餐饮 消费

展开全部