库迪咖啡首席策略官李颖波表示，不排除会提前结束9.9活动；瑞幸茅台再次联名上新，推出冰酱香拿铁。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

头部企业动态

库迪咖啡不排除会提前结束9.9活动

和讯网消息，6月12日，库迪咖啡首席策略官李颖波在一场媒体沟通会中透露，“9.9活动”预期会持续三年，但是不排除会提前结束，这要由市场的培育速度的来决定。“三年是市场培育必须经过的周期，但是进入这个赛道的品牌越来越多，会加速市场进步的速度。持续三年考虑的是市场扩容速度，这也决定了往后活动会继续延续多久以及多大的力度。”李颖波称。

瑞幸茅台联名上新冰酱香拿铁

餐饮吧消息，6月11日，茅小凌甘醇家族官微发布消息称，瑞幸和贵州茅台联合推出冰酱香拿铁，此次联名以齐白石的画为设计灵感，推出了“四时八节”之端午主题杯套及纸袋。据了解，新推出冰酱香拿铁每杯都会含有贵州茅台酒，且口感与热酱香不同。

 

 

△图片来源：茅小凌甘醇家族公众号

喜茶推出新茶饮新名茶计划

经济网消息，6月8日，喜茶联合中国茶叶流通协会共同发起了“新茶饮新名茶计划”。该计划通过对众多新茶饮产品茶叶的原料品质、工艺创新、应用效果、文化创新等进行考量，选出表现优异的新茶饮茶叶并授予“新茶饮新名茶”。具体来看，在原料品质方面，，要求严选优质源头原料，不使用香精，带来真茶自然香，同时还要以茶叶和创新产品为基础，用全新的内容和形式创造年轻群体关注和喜爱的新茶饮茶文化。

巴比食品提议以1亿元至2亿元回购股份

餐饮吧消息，6月11日晚，中饮巴比食品股份有限公司（巴比食品，605338.SH)发布公告称，公司控股股东、实控人、董事长刘会平提议公司使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司已发行的部分人民币普通股（A股）股票，并用于减少注册资本。回购股份的资金总额不低于1亿元（含），不超过2亿元（含）。

新夏晖更名为顺新晖

凤凰网财经消息，6月12日，冷链及供应链公司新夏晖宣布品牌焕新，公司正式更名为“顺新晖”。该公司称，此次品牌焕新，旨在进一步提升品牌影响力，顺新晖将继续坚持高品质交付及高标准运营的服务承诺，在巩固新夏晖冷链专家优势的基础上，响应国家新质生产力的号召，发挥供应链科技和全周期管理优势，助力更多新餐饮新零售客户提质增效，实现跨越式发展。

社会热点

端午假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长9.8%

新华社消息，2024年端午假期，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期（2023年6月22日至24日）增长9.8%。商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.4%，全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2%。

浙江首个餐饮食材配送规范出炉

宁波晚报消息，由宁波市菜篮子行业协会牵头起草的《餐饮食材配送管理规范》（宁波市食材配送企业管理规范）（以下简称《规范》）正式发布。这也是浙江省首个餐饮食材配送管理规范地方标准。据了解，该《规范》的制定，是基于宁波市餐饮服务经营者和集中用餐单位食堂食材的配送管理的要求，对配送企业从原材料采购、分类、拣选、包装、运输、验货等环节进行标准化，从而规范配送企业操作流程，降低食品安全风险。

注：本文由餐饮吧综合自和讯网、宁波晚报、新华社、凤凰网财经、经济网、观点网、等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|餐饮吧_朱 明

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