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致死率高!误食有毒鹅膏菌,一家四口被送进ICU

2024-06-28

近日,四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回,烹饪食用后导致一家4口中毒,被送进医院重症监护室抢救。

6月26日,记者采访获悉,一名老人于25日晚不幸离世,其余三人仍在全力救治中。

误食有毒鹅膏菌

一家四口被送进ICU

6月25日,一篇求助帖在网上引发广泛关注。求助者叫小彭,今年21岁的他,正在读大二,他为家人发起筹款:“我的外公、爸爸、妈妈、弟弟食物中毒,现在攀枝花中心医院ICU抢救。”

小彭一家来自攀枝花市米易县草场镇克朗村。据介绍,6月19日,小彭的母亲和弟弟到离家不远的山上去摘蘑菇,“误将有毒的鹅膏菌带回”;当天中午,小彭的外公来走亲戚,大家一起吃的饭食中,就有从山上摘的蘑菇。“谁也不会想到,外公、爸爸、妈妈、弟弟全部中毒。”

20日凌晨,四人感觉有中毒的迹象,马上去了米易县人民医院,医生了解情况后立刻将他们送到抢救室,,进行洗胃和输液抢救。之后,四人被送入ICU进行血液透析治疗。

21日,小彭的外公和弟弟病情加重,医生安排转入攀枝花市中心医院。22日,小彭父母也因病情加重转入攀枝花市中心医院。23日晚,小彭的父母和弟弟病情稍微稳定,转入综合ICU继续透析治疗。24日,外公转入综合ICU救治。“短短几天时间,连下6张病危通知书。”

4人被诊断为蕈类中毒

资料显示,鹅膏菌属包含大约600个伞菌物种,包含一些世界有名的最毒菇类。

云南疾控曾发文称,剧毒鹅膏菌在云南乃至全国都是中毒致死率最高的一类毒菌,误食毒菌中毒死亡90%由剧毒鹅膏菌所致。

 

致死率高!误食有毒鹅膏菌,一家四口被送进ICU

 

几种有毒的鹅膏菌(图据“云南疾控”)

攀枝花市中心医院出具的病危通知书显示,小彭的父母、弟弟、外公4人均为被诊断为蕈类中毒(白罗伞)。4人出现了肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状。

6月26日,因病情严重,小彭69岁的外公于25日晚不幸离世。目前,其15岁弟弟、42岁母亲、37岁父亲仍在医院接受治疗中,尚未脱离生命危险。

鹅膏有75%以上致死率

“致命鹅膏,如白毒伞、灰花纹鹅膏,我们会有一个辨别的口诀:头上戴帽、腰间系裙、脚下穿靴。但在自然环境中由于风吹雨打,这些特征可能会遭到破坏,分辨困难,比如会和无毒的鸡枞难以分辨,一旦误食后果严重。”云南省第一人民医院急诊内科主治医师宫冰表示,鹅膏有75%以上的致死率,一个成年人食用1至2朵菌盖就可能造成死亡。剩下的25%即使能痊愈,肝肾损害也会持续存在。

医生提醒

一定不要食用不认识的野生菌

 

致死率高!误食有毒鹅膏菌,一家四口被送进ICU

 

川渝野生毒蘑菇图鉴(据四川疾控中心)

如果食用野生菌后出现胃肠道症状或精神症状,请立即就医,并在就医路上用温盐水催吐,尽可能减少毒素残留。

相关标签: 食品安全 野生菌 蘑菇

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