Tims天好中国获近5亿元融资；多家Manner因人员调整临时关店。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

头部企业动态

Tims天好中国获近5亿元融资

小食代消息，7月1日，Tims天好中国宣布，公司获得了来自创始股东笛卡尔资本（Cartesian Capital Group, LLC）和国际餐饮集团RBI（Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR)）总计高达6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。与此同时，Tims天好中国在上述公告中宣布，RBI的一家子公司以1500万美元的企业价值从Tims天好中国收购Popeyes中国的业务。这意味着，，Popeyes中国操盘手将从Tims天好中国变成Popeyes母公司RBI。

Manner部分门店进行人员调整

咖啡工房消息，自曝出员工与顾客纠纷事件之后，近日有不少网友在线上反映，自己家附近的Manner宣布暂停营业。

有Manner的员工回应称，最近Manner 进行了内部人员调整。据介绍，Manner 已安排超出工时的员工休假，而工时未满的人员则被安排去支援其它门店出品，于是出现了部分门店关门停业的现象。对此，Manner的负责人也提到，后续会对“一人店”作出调整，而当前实施的“人手重新分配”或许就是整改政策的试行阶段。

 

 

△图片来源：Manner小程序截图

K COFFEE已达200家门店，预计年内拓展至三百家

餐饮吧消息，7月1日，百胜中国宣布，旗下肯德基品牌咖啡店K COFFEE已达到200家门店，计划在今年内拓展至300家。据了解，目前肯悦咖啡已覆盖国内31个省、超过120个城市，并在大学校园、旅游景区等战略位置积极布局。

美团团购推出“秒提”服务

36氪消息，7月2日，美团团购正式推出“秒提”服务，旨在为消费者提供“团购在线立点、到店即取免排队”的数字化就餐体验。目前，“秒提”已率先覆盖茶饮、咖啡等高频消费品类，合作品牌门店超过8万家，遍布全国360多个县区市。试点上线至今，“秒提”已服务用户超2000万。

蜜雪冰城在广西成立2家公司

界面新闻消息，企查查显示，近日，雪王智慧供应链（广西）有限公司、广西雪王企业管理有限公司成立，法定代表人均为晋瑞瑞，注册资本均为1000万元，前者经营范围含供应链管理服务、普通货物仓储服务、食品销售、互联网销售、市场营销策划、餐饮管理等，后者经营范围含企业管理、信息咨询服务、品牌管理、市场营销策划、知识产权服务等。股东信息显示，前者由蜜雪冰城股份有限公司全资持股，后者由蜜雪冰城股份有限公司及旗下雪王投资（海南）有限公司共同持股。

社会热点

欧洲杯拉动饿了么夜宵订单量翻倍

新京报消息，据饿了么数据，欧洲杯开赛以来，赛程直接拉动咖啡、炒饭、肉夹馍、汉堡等品类的外卖增长，部分品类后半夜（0时-5时）的外卖量同比增长超过100%。此外，0时-5时活跃的小龙虾商户数同比增长160%，咖啡活跃商户数同比增长近90%，果切、奶茶活跃商户数量均同比增长超过70%，麻辣香锅、川湘菜、卤味熟食和甜品等宵夜活跃商户数也同比增长超过50%。

吃播网红在卤羊头中吃到草，违规商家被查处

齐鲁壹点消息，6月30日，吃播网红“贪吃瑜”称其购买了江西抚州某店的抚州卤羊头，拍摄吃播视频过程中却发现羊头有很多毛且羊头里面还有草。7月1日晚，江西抚州高新区市场监督管理局对此事进行了通报，称经调查核实，视频举报情况属实，故将依据《中华人民共和国食品安全法》对该餐饮店进行严肃查处。

北京：老字号传承最高可获300万元扶持

北京日报消息，北京市商务局近日发布关于申报2024年老字号传承发展项目的通知，对老字号新建或改造门店、开展产品创新等提供支持，最高支持资金不超过300万元。被认定为“中华老字号”“北京老字号”的企业均可以申请。根据政策，北京鼓励老字号发展新业态、新模式，营造新场景，老字号新建或改造门店将获得支持，资金支持比例不超过项目审定实际投资总额的50%，最高不超过300万元。

注：本文由餐饮吧综合自小食代、北京日报、齐鲁壹点、新京报、界面新闻、36氪、咖啡工房等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|餐饮吧_朱 明 

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