7月2日，“呷哺呷哺创始人回应3年亏8亿”话题登上微博热搜。据悉，这是呷哺集团在完成降价等动作后，公司创始人贺光启首次对连年亏损、降价等事件做出正面回应。

财报显示，2021-2023年这三年，呷哺集团累计亏损超8亿元。2023年年收入同比增长25.3%的同时，，亏损总额达1.95亿元。

6月初，在接受中国企业家杂志专访时，呷哺集团创始人贺光启回应了外界比较关心呷哺集团财报连续三年亏损的问题。

他称其实是因为账目调整了，主要是预计餐厅闭店等计提减值损失和递延税资产的减少影响，这些才是产生账面亏损的原因，不是经营的问题。

此外，贺光启表示：“我计提完之后，因为这些店还在开着，都在继续运营赚钱。而且今年我回购了11次公司的股票，都是真金白银买的。总之，呷哺是一家挣钱的公司，我们银行账上有大量的现金，这决定了我们经营的实力。”

呷哺集团创立于1998年，2014年在港交所主板上市，成为连锁火锅第一股。

2021年-2023年，呷哺集团新开餐厅数量分别为95家、86家和186家，合计367家；同期闭店数量为229间、84间、114间，合计427家，开店速度不及闭店速度。截至2023年年底，呷哺集团营业餐厅总数为1098家。

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