“关店潮”，愈演愈烈。
“平替”浪潮深入人心，一个个大牌躬身入局价格战，实体商业陷入“不降价没顾客，降价卖一单亏一单”的怪圈。
门店优化、缩减规模，不再是品牌们的可选项，而是必选项。
赢商云智库整理了今年以来的典型关店品牌，看看关店有哪几宗“罪”？实体商业“破局”之路在哪？
1 预付式消费暴大雷， “职业闭店人”防不胜防典型品类：早教、健身、美容美发
“前一天刚购课，第二天就闭店”“花18600买课，才上了15节就联系不上机构了”……近年来，预付式消费经营者卷款跑路的情况屡见不鲜，早教、健身、美容美发是“重灾区”。
今年以来，曾经的头部早教品牌金宝贝在全国上演闭店潮，深圳1月23日连关4家，，上海1月24日连关5家，北京1月25日连关8家，广州1月26日连关3家，南京3月19日连关3家……一个城市的闭店牵涉课程费用动辄上千万元。
2月，儿童绘画培训机构艾涂图关闭广东全部门店，有的门店价值上百万元的剩余课时无法兑现。据美团信息，目前艾涂图在全国正常营业的门店仅剩11家，分布在北京、上海。
4月30日，精品高端健身房Space向会员及物业方发布《告知书》，宣布旗下所有门店将在5月1日起停止运营。品牌在在北京、上海、台北、杭州开设有8家线下门店。7月，品牌再度发声，宣布将于7月8日重新开业，首批恢复营业的是北京国贸商城馆与上海兴业太古汇馆。
6月1日，知名连锁瑜伽品牌卡莫瑜伽称正式永久关闭所有门店，并称“当下没有退费的能力”。此前，其在全国共开设有30多家连锁直营场馆。
8月3日，上海网红洗发店JolieJolie爱上洗头疑似跑路，20家门店在大众点评上均显示歇业关闭。此前，该品牌几乎所有门店都开在上海核心商圈购物中心。
上述知名品牌外，今年全国各地跑路的中小品牌数不胜数。有的机构闭店前夕还在做促销活动，这被称为是专门“坑”消费者的职业闭店套路。
“职业闭店人”协助商家变更法定代表人，规避还债责任，跑路前做一波大促销圈钱，原经营者顺利跑路，最终留下一地狼藉与难以维权的消费者。
这些不当操作，会重挫消费者对预付卡式消费业态的信任度，增加此类品牌经营难度，劣币驱逐良币，形成恶性循环。解题之道，需要制度的完善，亦提倡更多品牌走“按次消费”路线，重振消费者信心。
2 自身盈利能力弱， 电商、铺租、竞争对手层层挤压典型品类：商超
2024年，商超闭店不断。上半年，全国有上百家商超门店关闭，涉及华润万家、沃尔玛、大润发、永辉、物美、天虹超市、盒马鲜生、卜蜂莲花等知名品牌。
上海城市超市Cityshop宣布停止所有门店业务，彻底退出市场。这个“上海精品超市样本”，有近30年历史，扎根上海外，也曾在北京开2家门店，高速发展期有15家门店。
截至5月底，大卖场“鼻祖”家乐福中国只剩上海、北京4店还在运营，其中3家为自有物业、1家为租赁物业。而在鼎盛时期，其门店规模超300家。
曾创下“连续19年不关一店”战绩的大润发，今年以来至少有6家门店歇业。据大润发母公司高鑫零售披露，截至3月31日的2024财年，公司亏损达16.05亿元，报告期内关闭了20家大卖场。
今年以来，盒马鲜生在大连、武汉、广州、上海等城市都有闭店。据品牌官方微博，“今年上半年盒马鲜生正常进行尾部门店汰换，在全国范围内关闭6-7家门店，并在附近寻找更优秀的物业，承接消费需求”。
截至8月初，永辉超市2024年闭店量已接近50家，其中不乏具有代表性的门店，如福州屏西店是永辉超市全国首店，于2月24日关闭。据赢商网不完全统计，7-8月期间，永辉超市至少有13门店确定要关闭。
今年4月以来，广州至少有3家华润万家大卖场闭店，如增城挂绿广场店、黄埔夏园店、增城万达广场店。截止5月21日，华润万家在广州仅剩11家门店，而深圳则有30家左右。据相关负责人回应，集团将战略部署重心放在高端精品超市上，来顺应市场特性。
“租约到期”“租金过高”是不少大卖场闭店的主要原因。此前，大概每隔10年左右就会出现一次因租约集中到期所致的商超关店潮。如今，又一批老店租约陆续到期，且大多物业租金水平比十年前翻倍，低毛利的大卖场不堪重负。
租金成本增加外，原材料价格不断上涨、用工成本增加等，商超利润步步收窄。与此同时，经济下行、性价比消费趋势当道，社区团购、生鲜电商等多元渠道竞争，也导致商超大卖场销售持续下滑。种种因素叠加，商超业绩承压，甚至大额亏损，不得不断臂求生。
关闭老旧低效门店，事实上也是降本增效的做法，对企业有益无害。顽强的商超们，并没有“摆烂”，变革转型动作不断：
沃尔玛一边在中国关停了近百家门店，一边升级改造大卖场、押注山姆；部分大润发门店升级改造成高端仓储会员店“M会员商店”、推出新业态中型商超大润发super；永辉超市增设“正品折扣店”；盒马6月连开12店，NB奥莱转型硬折扣店、加码下沉市场。
3 行业内卷式竞争， 打不过就出局茶咖圈，极少数激进品牌“狂飙”的聚光灯之外，是无数饮品店垂死挣扎的B面。
窄门餐眼的数据显示（截至7月），奶茶饮品近一年新开店16.73万家，净增长3.55万家；咖啡近一年新开店8.32万家，净增4.00万家。也就是说，近一年茶咖品牌关店数超17万家。
洗牌潮之下，新老品牌都难以幸免。有的全面关闭；有的一年关店数百家、亏损千万级；有的新开、新关并行，净增几乎停滞。
知名主持人马东投资的谢谢茶，2018年第一家门店在北京三里屯太古里开业，2023年至今悉数关闭了13家门店，全国线下门店均已歇业关闭。
圆真真奶茶，从成都起家，曾经因“手作珍珠”红极一时，巅峰时在全国开出300多家门店，年流水接近4000万。但据窄门餐眼最新数据，目前仅剩20多家店。
周杰伦带火的machi machi奶茶曾在内地开出23家门店，一度被黄牛炒到800元一杯，如今多地关店，门店数不足10家。
奈雪的茶发布公告称，第二季度新增48家直营门店，关停48家直营门店，并将在2024年调整或关闭部分表现不佳的直营门店。
国内最早的精品咖啡代表之一Seesaw，目前正常经营的门店数已不足70家，相比今年初的130多家大幅减少，上海大本营的门店数也相比年初减少了30%以上。
曾获书亦烧仙草千万级别投资的DOC当刻咖啡，创始人胡喜欢在社交平台发文称，两年时间亏光所有投资款，无奈之下大规模关店。
2月底，网红连锁咖啡品牌“本来不该有”联合创始人的抖音账号“本来不该有-飞飞”发布视频称，品牌门店数从巅峰时期的近800家减少到300多家。6月30日，本来不该有孵化的功夫咖·中国咖啡深圳皇庭广场店停止营业，仅开业半年左右。
近几年，现制茶饮赛道多轮大洗牌。从“卷上市”、“卷产品”、“卷价格”、“卷模式”，到“卷万店”“卷加盟”“卷下沉市场”“卷出海”……但消费需求没有大幅提升、甚至有所下降，势必带来大规模死伤。
咖啡赛道，则逐渐从“卷价”时代，迈进了“卷质”时代，一些平民咖啡品牌依靠单纯的“茶饮化”，难以建立直接的竞争优势，因而生存困难；而精品咖啡一旦大规模扩张，会面临品质、客群的平衡问题。
接下来，茶咖圈的“淘汰赛”还会加速。头部、中腰部茶咖品牌，仍需要持续创新以巩固地位，而面对强大的前浪玩家、资本退潮、消费者需求疲软等debuff叠满，后浪选手“阶层跃迁”注定难比登天，入局需谨慎。
4 高端消费全面下行， 新中产不够用了典型品类：奢侈品、黄金珠宝、高端餐饮等
中产崩塌的负面效用还在继续，国内高端消费持续走弱，恒隆、太古等旗下商场业绩受挫。恒隆在财报中提到收入和租户销售下滑“主要由于消费力较逊的客户对奢侈品消费更加谨慎，并倾向于在海外旅游中寻找更优惠商品”。
经济不景气，性价比当道，原本“努力才能够得着奢侈品”的新中产消费者，不再执著于奢侈品等高端消费，降级去买物美价廉的平价商品。
近段时间，一些“风很大”的知名高端餐厅接连关闭，当中不少为米其林、黑珍珠餐厅。动辄人均千元、食材金贵、名流现身的Fine Dining，曾是金光闪闪的阶级符号。
意大利菜餐厅Opera BOMBANA，由米其林三星国际名厨创立、坐落在北京侨福芳草地、2013年开业，今年4月在公众号官宣停业。令人唏嘘的是，Opera曾连续三年蝉联北京米其林指南一星餐厅，高圆圆赵又廷的婚后回门宴也在这里举办，是北京中产心中的“白月光”。
号称亚洲首家Super Lounge、曾被王嘉尔频繁打卡并推荐的KOR Shanghai，今年4月官宣歇业。该店位于上海静安区南京西路，面积1000余㎡，集餐厅、酒吧、酒廊、Club于一身，有米其林星级料理、世界级调酒工艺，还有全球最前卫的音响系统，剧场式的室内设计更是赢得了德国iF大奖。
上榜过黑珍珠和必比登的西餐品牌TIAGO，北京所有门店均已关闭。查余额的小程序入口也已关闭，不少储值未消耗的消费者维权无门。
三度获得黑珍珠一钻餐厅的成都创意西餐厅雏Chú MODERN CUISINE暂停营业，此前该店人均消费700+，开业后名气颇高，顾客要提前一个多月预约排号。
今年以来，“趁烧”陆续关店，近日最后一家店也已关闭。趁烧是呷哺集团于2022年9月推出的高端烤肉品牌，聚焦于“烧肉+酒+茶”，人均250元，曾开出8家门店。
不只高端餐饮，高端零售业绩亦承压，从黄金珠宝、豪车，到服装、家居、美妆，失意者比比皆是。
7月19日，六福集团截至6月底的2025财年第一季度零售值同比下跌18%，同店销售更是暴跌34%；其于内地市场的六福珠宝门店净减少108家。
DR品牌母公司迪阿股份，2024年前三个月净关闭37家门店。2023年至2024年第一季度期间，合计优化门店221家，目前存续的门店仅有491家。
今年3月，保时捷位于广州天环广场的中国的第100家销售网点关店撤场。
以“设计”“体验”“生活方式”为名的高端家居品牌Cabana，曾3年获得5轮融资，在一线城市开设6家门店。如今问题不断，广州天环广场店已撤店，有不少人在社交平台反映“欠薪、欠货、跑路”。
法国轻奢品牌Sandro、Maje的母公司SMCP集团缩减中国门店的计划逐步落地。2024年上半年财报发布会上，SMCP集团透露，上半年集团已关闭约30家中国门店，预计下半年将再关40家。
保加利亚新奢品牌BY FAR在上海张园开出的亚洲首家旗舰店已闭店。该店于2022年12月10日开业亮相，也是其全球第二家门店，营业仅一年多。
背靠LVMH集团的高端彩妆贝玲妃，今年4月份撤柜、7月初退出中国内地市场；欧莱雅旗下高端沙龙香氛品牌Atelier Cologne欧珑从去年至今，在广州、深圳、武汉等地接连撤柜，公众号显示目前为5家店，相比2年前减少10家左右……
高端品牌失意者横跨“衣食住行”各领域，多是经营不善、及时关店止损。从消费群体来看，部分品类不是“刚需”，以前买单更多是出于稀缺感、优越感等自我需求，而在经济下行时期，一部分人开始偏向于追求实用价值，率先抛弃“华而不实”的东西。
品牌们要想赢回消费者的青睐，一方面需要深入洞察中国年轻一代消费者需求变化，尤其是Z世代的消费观念；另一方面也需要在提升性价比上迎合当下更理性的消费习惯。
尼尔森IQ的《2024中国零售业发展报告》指出，中国零售市场从消费升级模式逐步过渡到性价比导向的新时代，消费升级与降级并存，性价比和高价值成为核心竞争力。
这届消费者的消费观更成熟了，他们秉持着“我可以买贵的，但我不能买贵了”的消费心理。他们心目中的“平替”并非是便宜货，而是“既要又要”——既要价格相对同品类低、又要品质相对同品类高。
对于品牌商家来说，高毛利、高增长、赚快钱的时代一去不复返了。新生存法则变成“人无我有，人有我优，人优我平价”。性能降低而价格调高的“价格刺客”注定被市场淘汰，“贵有所值”的商品则极具潜力。
改变，是需要勇气的。低毛利、低增长、赚慢钱的市场趋势之下，阶段性调整关店是必然，只有看准潮向，下一次开店才能乘风破浪。
（本文转载自赢商网，撰写：熊舒苗）
品牌推荐
相关推荐
