红餐网消息,9月4日下午,在广东旅控集团白天鹅学校新校区,加圆咨询有限公司与白天鹅集团正式签约,双方将致力于如何提升连锁品牌餐饮类企业核心竞争力,借助于SCAMPER创新产品中心的技术力量支持,在品牌联盟、资源互通和产品联合开发三方面开展合作。此次双方携手,是鉴于新的市场竞争环境下,企业内部人才培养和创新发展面临新一轮升级,双方可充分优势互补,通过资源联动更好满足新挑战的经济环境中,文旅行业领域企业自身提升的需要。未来双方将深度参与双方的事业发展,同谋合作共赢大局。
活动上,白天鹅学校校长、旅控集团品牌研发中心主任蒋江龙发表致辞,他表示此次合作协议的签署,标志着学校在餐饮创新的培训教育领域开创了一个新模式。白天鹅学校将提供丰富的高端餐饮创新实务经验,结合奔驰思维法这一业内经典创新工具,为加圆的餐饮客户群创造新的独特价值。
而广州加圆咨询总经理钟科也在致辞中表示,将不吝于优势资源,集中该公司专业咨询力量和投入市场资源为“创新赋能共享中心”产品市场化提供强力的支撑保障。
在双方高管的共同见证下,白天鹅学校与加圆咨询举行了签约仪式,并对落户广州的“SCAMPER创新赋能共享中心”进行了揭牌。
强强联合 开展三大板块立体式合作
白天鹅作为中国首家五星级酒店,42年发展历程中,在酒店服务创新、人才创新、总经理继任计划、商业模式创新等方面都做出了很多卓越成绩,成为行业争先学习的标杆,有着自己多年的管理沉淀和品牌影响力。加圆咨询作为一家垂直于连锁餐企,是一家主要助力门店快速复制发展,为餐企提供食材供应、运营、品销、人力、人才咨询辅导、以及门店投资的一站式方案专家,其业务团队分别拥有17+年行业经验,尤其当下对于连锁餐企的创新经营训战项目有着深入的研究和行业独一无二的服务优势。
此次双方携手,将以SCAMPER THINKING围绕创新部署产业链,共建一个“创新赋能共享中心”,垂直于文旅酒店·餐饮业提供所有与创新相关的支持,比如:创新案例研究、创新经营训战、创新人才培育、创新教练输出、商业模式创新研究、创新专家咨询服务等。双方在品牌联盟方面,将着重在IP影响力辐射、市场推广等方向合作;在资源互通方面,重点在软硬件资源方面的交流配置;在产品联合开发方面,将开展一系列针对文旅·酒店·连锁餐饮品牌课程开发。此次课程内容涵盖管理创新、营销创新、产品创新、服务创新等,最终以多个课题组合成训战营的形式呈现,形式新颖,实战效果出色。
据广州加圆咨询人才版块负责人&SCAMPER产品中心主理人陈丽表示,相信此次的品牌联盟,一定能助力行业在创新上有新破局。她这样说到:“我们也要特别感谢SCAMPER首席顾问林咏慈老师的创新研究成果贡献,感谢白天鹅学校常务副校长陈曦老师与SCAMPER梯队讲师曹新颖、王昕煜、何平三位老师共同在学校研讨合作方案与学习产品开发;感谢宋城老师、甘韬、刘洋、刘志成、黄健、陈曼燕等所有老师线上的远程支持。”她表示,如此强大的产品开发团队,相信一定能打造好产品,助力餐饮行业新质生产力提升为餐饮行业带来新的增长点。
携手与共 聚焦解决服务行业痛点难点
据广州加圆咨询市场部负责人万媛介绍,目前,餐饮行业正在经历一场深刻的变革,这场变革的核心是数智化转型、效率优化、品质升级、消费场景创新以及服务创新。基于这些痛点难点,作为垂直餐饮咨询的专业化公司,加圆咨询开发的课程产品、训练营等,特别是基于SCAMPER创新工具应用下的“SCAMPER+顾客服务+菜单设计+团餐销售+团队管理+供应链管理”的内容,将重点解决连锁品牌餐饮的发展痛点,为破局提供有效指导。课程均基于市场实战而所需的干货、硬货,具有原创性强、指导性强、实践性强等显著特点。
据悉,SCAMPER作为一个全球最早、应用最广泛、最权威的创新工具,具有63年市场应用基础,被诸多世界500强企业推崇的国际权威创新工具经得起市场检验。过往应用在很多头部企业、世界五百强企业中,用来改进现有产品、服务、商业模式和管理中,产出了大量丰富的成果和创新实践案例。加圆咨询与白天鹅学校共同打造的基于SCAMPER THINKING+的产业链创新打造的“创新赋能共享中心”,将赋能行业寻求业务发展难题的突破。