时代的进步不断进步和变化,但不管怎么变化,餐饮行业的需求终究是一成不变的,它不会随着时代的更替被取代。在众多餐饮行业中,烧鸡公就是一个很不错项目,开一家烧鸡公利润怎么样呢,接下来一起了解看看吧。
烧鸡公的成本预算
由于客流量和消费水平的不同,在不同地方开一家烧鸡公店的成本预算是不同的。比如在一线城市里,店铺面积应该适当大气一些,可以大概在一百平米左右。根据一线城市的物价水平计算,装修费大概要4-5万元,租金在8000/月。除此之外,前期的设备款大概需要花费6000,原材料采购费1万,宣传费3000,店铺需要厨师服务人员等员工保证正常运作,可以每人每月4500的工资进行计算,前期人员不需要太多,一个或者两个就可以了。此外,还需要预留一笔流动资金以备不时之需,流动资金最好超过5万。综合而言,想要在一线城市开一家烧鸡公店,需要预备十五六万的投资成本。
而在二线城市三线城市,各种物价费用相对较低,需要的投资成本相对而言也会相应的较低些,二线城市店铺面积大概在80平就差不多,成本预算大概需要10-13万左右。而三线城市,消费水平相对低一些,店铺面积也可以相应的减小以缩减成本,面积可以控制在60平米或者更小一点,大概预留8-10万的启动资金。
烧鸡公的利润分析
烧鸡公的净利润一般都比较高,行业平均利润率一般在55%-70%。而各地烧鸡公店铺的人均消费通常是在50-80,如果开店的地方人流量比较大,以日均客流量为200人为例,烧鸡公店一天的净利润就可以达到五千到一万多,这样的利润还是很容易让年轻的创业者心动的。但其实,这部分的利润只是除去食材的利润,并没有减去人工费用和租金等其他杂费。综合上面的成本计算,开店初期,需要筹备的事情比较多,所投资的成本往往相对是比较大的,且若是宣传不到位,前期客流量可能相对于预估值较少,第一年投资成本可能无法完全的收回,但经过几个月的沉淀,客流量逐渐趋于稳定,烧鸡公店的利润将会呈现持续上涨的现象,
根据市场调查,一般烧鸡公店的成本回收期限为1-2年,等稳定经营后,在一线城市,每年大概可以赚取10-20万的利润额,二线城市约8-15万,三线城市大概5-10万。
以上小编是对开一家烧鸡公利润怎么样的整体介绍,想要具体了解某个方面,可以留言。
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