烧鸡作为鸡肉的其中一种烹饪手法，将鸡肉的鲜美表现得淋漓尽致，无论色泽上，还是味道上，总能让人赞不绝口。很多人表示，自己对烧鸡很感兴趣，也有想要创业的想法，那么下面我来分享下对于开烧鸡店的个人见解吧。

开烧鸡店怎么样

　　想要了解开一家烧鸡店怎么样，首先需要了解开烧鸡店的竞争力度怎么样：如今市面上各式各样的烧鸡店越来越多，很多人曾经萌生过相关的创业想法却又害怕竞争太大无法盈利。其实，烧鸡店固然多，但其实其中大部分只是打着烧鸡的牌子营业，店内经营内容杂乱繁多，并非专业烧鸡店。

　　开一家专业的烧鸡店，想要提高竞争力度，首先需要注重的就是烧鸡的手法与配方。若你看到某家烧鸡店门庭若市，门外队如长龙，这家店一定有着自己独特的配方，被客户称之为正宗烧鸡。

　　学习好烧鸡技术后开烧鸡店将会是个不错的选择，首先，烧鸡的受众人群广泛，上至老人，下至儿童，都是有口皆碑。另外，除了作为一道菜品，烧鸡还可以作为一种休闲小吃。

开烧鸡店能盈利吗

　　烧鸡本身，其实是一个盈利性很强的项目。开一家烧鸡店，需要的店铺面积较小，十几平米就足够了，只需要预备3-5万元的投资成本即可开店。

　　一只烧鸡平均可以买到40元左右，而鸡购买时的成本只有一半甚至一半不到，中间的利润率相对很大。烧鸡的制作通常采用了卤水、香料等，制作过程中，通过不断的搅拌翻转，再经过二十分钟的烹煮就可以出锅了。烧鸡出锅后色泽焦黄，让人不禁流口水，其香气飘散开来更是引人忍俊不禁，因此购买的消费者也是络绎不绝。一家烧鸡店，平均每天的客流量大概在60-150，每天的毛利润可以达到1200-3000。由于店面规模不大，需要的成本支出一般也不高，即便是人工费，也只需要一人甚至只需要自己经营即可。根据市场调查结果显示，市面上专业的烧鸡店基本都是盈利状态的，且目前的市场饱和度还没有达到饱和状态。烧鸡店的月盈利一般是在20000-50000。

　　不同烧鸡店之间的盈利差异主要取决于食物的味道和商家的经营手段，当然，好的产品不怕没有宣传，只要你对自己所掌握的烧鸡配方有着足够的信心，消费者就是最好的营销。

　　开烧鸡店怎么样？小编觉得这是一个有利可图的项目，趁着市场还没有趋于饱和，赶紧加入其中吧。

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