辣庄火锅是纯正的重庆火锅，在全国范围内有很高的知名度，门店装修风格具有川渝特色，门店菜品新鲜美味。那么，辣庄加盟费多少？感兴趣的话，就一起来看看吧！

辣庄加盟费多少

　　辣庄火锅县城加盟费是9.8万元，县级市加盟费用是14.8万元，地级市加盟费是19.8万元。

　　以地级市为例，开一家辣庄火锅需要多少钱？除加盟费之前，还有收取品牌管理费2万元，门店装修设计费用3.5万元，员工培训费用4万元，品牌保证金5万元。总共是34.3万元。

辣庄火锅利润分析

　　以地级市为例， 每日营业额大约是5000元，每月营业额是15万元，按照毛利率60%来计算，月毛利润是9万元。扣除员工、房租等成本，月净利润6万元，一年的利润是72万元。

开一个火锅店的流程

　　一个新手怎么开火锅店？以下是小编整理的具体步骤：

　　第一步：确定商圈，开火锅店首先需要确定店铺的地址，与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活，最主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金，物价，交通，环境等，也是需要考虑的一大要点。

　　第二步：装修装饰，对于新店而言，一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验，也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体，所以在店面设计方面既要符合简约大方的主流风格，同时又必须具备其自己的特色。店内的添加小的装饰物，优美的音乐，也是能够提升一定的格调。当然最终的目的还是要亮眼，有特点，吸引人。

　　第三步：员工的培训：大多情况下，为了更好的节约时间，在火锅店铺装修的同时，人员的招聘和培训就应该在同步的进行，员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏，因此这一点是绝不能马虎，对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习，火锅的厨师人员也要进行精挑细选，保证真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用，关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪，服务理念培训就可以了。

　　第四步：证件的办理：办证是个非常复杂并且繁琐的过程，因此火锅店在开业的前期，投资者就必须准备好相关的材料，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，在到国税局办理国税登记证最后到地税局办理地税登记证。

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