营养美味的食物是现在大众的心头好，醉骨大叔门店菜品采用显现黑猪骨，味道鲜美，营养丰富，获得了大多数消费者的喜爱。很多投资者都看好醉骨大叔这个项目，那么，醉骨大叔加盟费要多少钱？一起来看看吧！

醉骨大叔加盟费要多少钱

　　醉骨大叔加盟费大约是5-10万元，开店总投资是30-100万元，是个适合中小投资者的加盟项目。醉骨大叔门店主要以健康优质、方便快捷的菜品快速抢占餐饮市场，积累了坚实的食客基础，在线上和线下都有很高的知名度，门店生意火爆。

加盟醉骨大叔挣钱吗

　　开一个火锅店一年能赚多少钱？以一线城市广州为例，醉骨大叔加盟门店每日的营业额大约是2万元，每月营业额是60万元，按照毛利润60%来计算，每月的毛利润是36万元，扣除门店人工、水电、房租等成本，每月的净利润有26万元，每年的净利润是312万元，是个非常可观的收益，加盟醉骨大叔肯定是挣钱的。

如何提高餐厅业绩

　　第一：提升品质、服务、清洁水平

　　卓越的品质、服务、清洁水平是顾客愿意惠顾餐饮企业的重要原因，提升品质、服务、清洁水平会直接提升餐饮企业的营业额。

　　只有持续地让顾客满意才能使顾客不断光临，因而最好的市场营销工具是关心顾客的感受。餐饮企业应从履行高标准的品质、服务、清洁的承诺开始。

　　第二：提升餐饮企业的可见度

　　一旦餐饮企业的Q、S、C达到要求，就应把注意力放在餐饮企业的可见度方面。现实经济生活中很多顾客是短时间内决定去哪儿就餐的，顾客通常选择他们能够看得见的餐饮企业。如果想吸引商圈内更多的顾客消费，应提升餐饮店铺的可见度。

　　除提升餐饮店铺的可见度措施外，参与社区活动能增加企业生动的可见度。如：联合举办募捐活动；放置茶水免费赠饮；打扫街区垃圾箱；参加社区公益活动等。

　　第三：提供理想的停车位

　　都市文明和车轮文化是共生的概念，今天越来越多的人拥有私家车，如果餐饮企业不能提供理想的停车位就会直接影响生意。

　　有的餐饮企业由于规模与地理位置限制不能设停车位；有的餐饮企业虽然有停车位，但不能保证高峰期停车位需求；有的餐饮企业虽然有停车位，但与用餐地点有一定距离。这些误区足以让开车来的顾客望而生畏，从而与企业说“再见”，为此餐饮企业应提供理想的停车位。

　　第四：调研门店商圈变化

　　商圈是指餐饮门店周围的区域。70%的顾客来自门店所在的商圈。为此门店需要：评估门店所在的商圈；找出对手的优劣势；找出门店的优劣势。

　　第五：积极参加社区活动

　　积极参加社区活动有以下益处：提高企业信誉；提升企业形象；增加企业亲善力；从竞争对手中脱颖而出。

　　只要参加社区活动就能够帮助企业了解和满足顾客的特殊需求。参与社区活动包括：与社区共同制定活动计划并安排媒体报道；积极参与教育事业，对教育事业的投入是餐饮企业永恒的主题。

　　第六：顾客情感维系实施

　　对企业来说，顾客是利润的来源。顾客长期惠顾与顾客维系是分不开的。顾客维系包括物质维系和情感维系。物质维系可通过促销活动实现；情感维系则包括对新顾客和对老顾客的维系。

　　顾客情感维系在操作上包括以下内容：代客存酒、建立顾客卡、发放贵宾卡、建立客户档案、添加微信互动等。

　　第七：执行和推广营销活动

　　市场营销计划能否成功取决于店铺的执行。要对店铺执行情况进行调查、督导、检讨以确保营销活动的成功。

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