近日，江苏南京一网友发视频称七欣天偷换现捞螃蟹钳。视频中，网友称自己挑选的大蟹钳被换成了小蟹钳。随后，门店为其调取了监控视频。监控视频显示，杀蟹的工作人员曾拿螃蟹钳出去过。

企查查APP显示，七欣天餐饮是一家餐饮品牌运营商，专业经营海鲜与火锅，以精选进口海鲜为主要食材。其关联公司江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司成立于2009年，法定代表人为阚倩倩，注册资本1.43亿元人民币，经营范围包含：中餐、自助餐（火锅）服务、食品加工、配送（限分支机构）等，由七欣天（江苏）控股有限公司100%控股。

企查查信息显示，该公司控制企业共51家，省份地区涉及江苏、上海、浙江、福建、广东等，其分支机构共55家，目前已注销49家，仅存续6家。

据报道，对于此次事件，七欣天品蟹轩门店工作人员称，没有偷换螃蟹，杀蟹工作人员看到蟹钳有问题拿着螃蟹去找领导没有找到又放了回去，蟹钳本身就是有大有小，该顾客当天的消费已免单，关于这个问题清者自清。

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