疫情反复拉锯，餐饮企业逆境中求生存。在面对本次“全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务”。很多餐企发挥快速应变能力，尝试上线“麦尖美食”小程序平台，实现了自提、外卖、团餐、零售商城，一键直达，满足消费者多场景，多品牌，多样化需求。嘉和一品实现了订单9天10倍的增长，20天增收超过100万！究竟是如何做到的呢？

首先是充分利用平台营销工具，结合多品牌互连，满足消费者对便利性及丰富度的需求，实现人人为我 我为人人的互利共赢！也提升了各品牌餐厅粉丝的好评度，提高销量，更重要的是保障了餐厅利润。

以嘉和一品利用麦尖平台推出的“一折菜”活动为例，活动劲爆，转化率高。首先选择热销菜品，在企业公众号、小程序、微信群、门店、朋友圈，短信等可触达的渠道进行活动宣传。同时在门店及周边社区、街区推广传播。很多消费者反馈“餐饮关停这么难的时候，还能为市民吃上一顿好饭，做这么高的折扣”足足刷了一大波消费者品牌认知及好感度。

效果上9天销量增长10倍，单品牌日销售额达到了10万！20天增收超过百万！更重要的是减少了高额的平台佣金，餐厅实收利润率大大提高了。随着传播覆盖越来越多，每个门店的订单量还在以每天10%-20%的速度快速提升。

通过多种营销功能，及完善的产品体系，例如：折扣菜、满减券、直减券、配送优惠等多种活动。无论是零单外卖还是单位团餐；顾客到店自提，还是外卖，都可以设置起订金额限制，外加活动不同享，保障品牌收益。“一折菜”活动中，每个订单可选一款一折菜，与其他活动设置不同享，设置起送门槛，客单价不受损。在活动更有吸引力同时，与其他外卖平台扣点及推广花费相比，餐厅实际到手利润更高。而且还可以同时在一个平台上，满足团餐及预制菜零售等创收，非常方便，大大扩展了餐厅增收方式，提升了品牌好感度。

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