餐饮店是跟人们生活息息相关的一个行业，在市场上也有着不错的发展前景，因此也让很多的创业者看到了商机，选择开一家餐饮店进行创业。不过，要想开好一家餐饮店，做好客户的维护是很重要的，那么，在餐饮店开业初期，应该怎样来维护客户呢。

　　一、餐饮店开业初期维护客户要做到了解顾客喜好

创业者要想让餐饮店得到长远的发展，除了需要吸引新顾客进店之外，还需要留住老顾客，这就需要创业者了解顾客的喜好。餐饮店内的员工对于进店的顾客都要进行热情的服务，尽可能的满足顾客的需求，了解顾客的口味偏好，位置选择等喜好，为顾客再次进店消费打下良好的服务需求。通过对顾客的喜好了解，也能让顾客感受到被尊重。

　　二、餐饮店开业初期维护客户需要做好产品

　　餐饮店要想吸引顾客，本质上还是需要做好产品，尤其是对于新开业的餐饮店来说，产品的好坏会直接影响到顾客是否二次消费，以及在顾客群体当中的口碑。而餐饮店要想做好产品，就需要对当地目标顾客的口味及产品喜好有所了解，除此之外还需要了解当地的消费水平等等。餐饮店只有做好产品，才能让顾客认可餐饮店，从而对餐饮店进行宣传，进而打开当地市场。

　　三、餐饮店开业初期维护客户需要做好营销

　　对于新开业的餐饮店来说，很多的客户对其都不太了解，这就需要餐饮店做好营销和宣传工作。一般来说，餐饮店在开业营销过程当中，要让顾客感受到餐饮店的诚意，在享受一定优惠的同时也不能降低餐饮店产品的品质。这样才能在吸引顾客的关注得到顾客的认可。当然，餐饮店对于营销活动的力度和方式需要提前进行规划，选择出一种合适的营销方式。

　　四、餐饮店开业初期维护客户需要做好服务

　　现在消费者到餐饮店用餐，不仅仅注重店内的产品，还十分重视店铺的服务，因此一家餐饮店服务的好坏对于维护顾客有着很大的影响和帮助。一个好的服务，就是能够时刻感受到顾客的需求，对于需要帮助的顾客，需要及时提供热情的服务，对于不需要帮助的顾客，也要给予一定的空间。只有做到以顾客为本，才能让顾客感受到服务是贴心的，也才能让顾客认可餐饮店的服务。

　　现在餐饮店有着不错的发展前景，这也是很多创业者选择加入其中的一个原因。当然，要想让餐饮店有一个好的发展，就需要创业者用心经营，维护好跟顾客之间的关系，做好产品和服务，这样才能得到顾客的认可，从而将餐饮店发展起来。当然，在餐饮店经营的过程当中，也会存在一些问题，这都是正常现象。在遇到问题时，需要创业者及时发现问题并解决，这样才能让餐饮店发展的越来越好。

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